Riba zrazy sa jajima i lukom - korak po korak recepti sa

242-Riba zrazy s jajima i lukom
Jedna od najzanimljivijih zalogaja je riba zrazy. To su pljeskavice koje se razlikuju po nježnom tijestu od mljevene ribe i izduženog oblika. Posebnost ovog jela je prisustvo punjenja. Može biti potpuno drugačije. Među mnogim receptima, riba zrazy s jajima, su najpopularniji. Ovo je jednostavno i vrlo ukusno jelo, za čiju pripremu će vam trebati minimalni set sastojaka.

Jednostavan recept za riblja jela sa jajima

242-Riba zrazy s jajima i lukom
Ovako pripremljene kotlete su veoma ukusne i zadovoljavajuće. U njihovom sastavu postoje mnogi korisni elementi u tragovima koji su jednostavno potrebni za ljudsko tijelo.

Za pripremu morate uzeti:

  • 400 g mljevene ribe;
  • 5 jaja;
  • 0,5 čaša drobljenih krekera;
  • dva češnjaka češnjaka;
  • 1 veliki luk;
  • biljno ulje;
  • mješavina papra (zemlja);
  • sol;
  • bosiljak;
  • peršun

Da se ne bi nalepilo na ruke, ruke treba navlažiti hladnom vodom.

Slijed kuhanja:

  • Jaje kuhati 10 minuta. Na kraju ovog vremena, prebacite ih u posudu sa hladnom vodom. Ovo je neophodno kako bi se brže uklonili iz ljuske.
    242-Riba zrazy s jajima i lukom
  • Za kuvanje punjenje će trebati uzeti prosječni komad bilo kojeg ribljeg filea. Operite meso, očistite kožu, ako jeste. Zatim uvrnite u mlin za meso. Solu i papriku nastalu masu. Dodajte jedno jaje, peršun i bosiljak u mljeveno meso. Sve komponente se dobro miješaju.
    242-Riba zrazy s jajima i lukom
  • Sipajte malo biljnog ulja u zagrejanu posudu. Moraće da prži sitno iseckani luk. Držite ga na vatri dok ne postane meka. Nakon toga, iseckati češnjake češnjaka. Komponente i pirjati 2-3 minute. Dodajte smjesu u masu ribe. Pažljivo napunite mare.
    242-Riba zrazy s jajima i lukom
  • Pripremljena jaja treba rezati na dva jednaka dela. Nakon toga, možete nastaviti sa formiranjem praznina. Kada pravite kotlete, trebate uzeti toliko mesa da je lako zamotati jaje. Uz mljeveno meso lagano napravite okrugli kolač. Stavite nadev u njegov centar. Omotajte rubove u sredinu i zalijepite. Svaka rolna se uvalja u mrvice.
    242-Riba zrazy s jajima i lukom
  • U prethodno zagrijanoj tavi iznesite zrazy ribe. Svaki od njih prži u biljnom ulju dok se potpuno ne skuva. To treba uraditi na malom svjetlu. Pripremljeni kotleti se razmatraju kada se na obe strane pojavi ukusna, rumena kora.
    242-Riba zrazy s jajima i lukom
  • Zrazy move on paper paperers. Ova procedura je neophodna za uklanjanje viška ulja.

    Preporučuje se posluživanje jela sa svježim povrćem. Kuhana riba zrazy s jajima i lukom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

    Video recept riba zraz s ružičastim lososom

    Riba zrazy sa sjeckanim jajima i zelenim lukom

    242-Riba zrazy s jajima i lukom
    Kotleti na ovaj način su veoma nježni i sočni. Ovo jelo će biti vrlo korisno ne samo za odrasle već i za djecu.

    Sastojci:

    • 4 jaja;
    • gomila zelenog luka;
    • dvije kriške bijelog kruha;
    • čašu svježeg kravljeg mlijeka;
    • 0,5 kg mljevenog mesa;
    • jedan luk;
    • krušne mrvice.

    Da bi osnovni deo bio ravnomeran, preporučuje se da ga malo odbijete.

    Prva stvar koju treba uraditi je kuhanje jaja. Važno je da budu cool. Zašto odvoditi vruću vodu i sipati jaja hladnom tekućinom. Nakon toga se moraju očistiti i iseći na male kockice.

    242-Riba zrazy s jajima i lukom

    Smrvite gomilu zelenog luka i pomiješajte ga s jajima. Pomiješajte malo soli i papra.

    242-Riba zrazy s jajima i lukom

    Punjenje se može obaviti i samostalno i kupiti gotovu u trgovini. Često kupljeno meso ne sadrži sol i začine. Stoga, prije kuhanja potrebno ga je dovesti na okus. Dodajte jaje mljevenoj ribi i dobro promiješajte.

    242-Riba zrazy s jajima i lukom

    Stavite komade hleba u duboku posudu i prelijte mlekom. Nakon 10 minuta istisnite namočeni hleb i stavite u blender. Stavite obrisani luk na isto mesto. Izmiješati komponente i sipati u mesnu masu.

    242-Riba zrazy s jajima i lukom

    Od nastale mljevenje formirati kolače, koje stavljaju malo punjenja. Da bi se zrazy od mljevene ribe učinio atraktivnim izgledom, preporučuje se da se kotleti izrađuju jednake veličine. Sve formirane praznine se kotrljaju u krušnim mrvicama.

    242-Riba zrazy s jajima i lukom

    Zatim ih stavite na vruću tavu s biljnim uljem i pržite do zlatno smeđe boje.

    Nakon što su svi kotleti spremni, morat ćete ih staviti u posudu za pečenje. Posudu držite u pećnici 12 minuta na 180 stepeni. Poslužite burger sa svežim paradajzom.

    Ovaj riblji zraz recept postaje vrlo ukusan. Njegova aroma sigurno će okupiti sve goste u kuhinji.

    Ukusan recept za riblja jela "Don"

    242-Riba zrazy s jajima i lukom
    Za pripremu ovog recepta možete koristiti ribe različitih vrsta. Najpogodniji komadi srednje debljine.

    Potrebni sastojci:

    • 1 kg ribe;
    • 100 g maslaca;
    • 3 srednje luk;
    • 5 jaja;
    • krušne mrvice;
    • 200 grama biljnog ulja;
    • 250 grama brašna;
    • 280 ml mleka;
    • sjeckani peršin;
    • morska sol;
    • mljeveni crni biber;
    • limun (ili sok od limuna).

    Priprema ribe "Don" zraz treba započeti od pripreme osnovne komponente. Temeljito operite filete i uklonite sve kosti. Komadi odbijaju čekić. Optimalna debljina mesa bi trebala biti 0,7 cm, a ribu, papar i slanu sol pomiješajte sa sokom od limuna.

    242-Riba zrazy s jajima i lukom

    Da bi se popunio, nasjeckati luk i pržiti u biljnom ulju dok ne postane svijetlo smeđa.

    242-Riba zrazy s jajima i lukom

    Kuhati jaja i rezati ih u male kockice. Kada su svi sastojci spremni, možete preći na formiranje praznina. Stavite jednu ili dve kašike punjenja na odlomljene komade ribe. Pažljivo umotajte kotlet, umotajte ga u brašno, umočite ga u razbijeno jaje, a zatim u krušne mrvice.

    242-Riba zrazy s jajima i lukom

    Pržite "Don" zrazy fish do zlatno smeđe. Mogu se peći iu pećnici.

    242-Riba zrazy s jajima i lukom

    Pre posluživanja jela je preporučljivo ukrasiti povrćem ili nasjeckanim povrćem.

    Da biste napravili ukusan recept za ribe zrazov, samo slijedite slijed akcija. Ovo će stvoriti pravo remek delo kuvanja.

    Recept za ribu recept

    Dodajte komentar