Mesni lonac u pećnici i multikvar

176-Mesni lonac u pećnici i
Mesni lonac - jelo popularno u mnogim zemljama. U Italiji se naziva lazanja, a Grčka i Bugarska - musaka. Meso peradi se najčešće koristi za kuvanje, jer nije jako teško, zadržava svoju sočnost i kuva vrlo brzo.

Da bi posudica bila još ukusnija, kuvari je poslužuju sa sosom. Može biti običan umak od pavlake, gljiva ili paradajza, za posebne gurmane Bechamel.

Nudimo nekoliko zanimljivih recepata sa detaljnim opisima i fotografijama za jasno razumijevanje akcija.

Mesni lonac sa povrćem

176-Mesni lonac u pećnici i
Počnimo kulinarsku lekciju sa receptom za mesnu posudu u pećnici sa fotografijom svake faze. Njen ukus je veoma interesantan i nalikuje rolnicama od kupusa. I sve zahvaljujući činjenici da deo uključuje kupus. Ispada da je sočna, ukusna, automatska, lepa i sočna. Može se prijaviti kao porodica i na blagdanskom stolu.

Trebat će vam: 0,25 kg bijelog kupusa, jedna glava od bulbusa, pola kilograma svinjskog mesa, 0,1 kg riže, 2 mrkve, 4 žlice. biljno ulje, ista pavlaka i 2 žlice. paradajz paste. Osim toga, trebat će vam: papar, začini, sol i 0,15 litara vode.

Proces kuhanja:

  • Dobro operite rižu u hladnoj vodi dok ne postane prozirna. Stavite u posudu, dodajte vodu i ostavite neko vrijeme u tom stanju.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • U međuvremenu pripremite druge proizvode. Meso umotajte ili usitnite mešalicom.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Luk narežite na kockice i pržite na maslinovom ulju dok ne postane proziran.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Kupus fino iseckan.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Očistiti mrkvu, staviti u tavu i pržiti na maslinovom ulju do zlatne.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Mešajte dok ne izgladjate mleveno meso, luk, pirinač, kupus i začine.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • U podmazanoj formi, stavite mljeveno meso pomiješano s lukom i kupusom, i izravnati lopaticom.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Sledeći sloj je šargarepa.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Od vode, začina, paradajz paste i kisele pavlake pripremiti zavoj.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Raspršite sadržaj forme ravnomjerno s oblogom i pošaljite u pećnicu jedan sat. Temperatura kuvanja jela sa mesom je 180 stepeni.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Pripremljen lonac prije posluživanja na stolu može se posuti nasjeckanim zelenilom.

    Mesna posuda za detinjstvo

    176-Mesni lonac u pećnici i
    Često se od djece traži da kuvaju ono što im se daje u vrtu. Danas ćemo otkriti tajnu kuvanja nežne mesa, kao u vrtiću, koji se jede sa takvim ekstazom.

    Za pripremu ukusnog, potrebni su ti proizvodi: šoljica kuhanog pirinča, jedna mrkva i glavica luka, 0,6 kg mljevenog mesa, 3 jaja, začini, sol, 2 žlice. kiselo vrhnje i biljno ulje.

    Kuhanje:

  • Ogulite i usitnite mrkvu. Narežite luk i narežite korjenasto povrće. Pošaljite sastojke u zagrejanu tavu i pržite do zlatne.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Razbijte jaja u posudu, dodajte kiselo vrhnje i dobro udarajte.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Stavite kuvani pirinač u mljevenju i dobro promiješajte.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Njemu pošaljite prženu mrkvu sa lukom.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Sipajte masu jaja.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Sve posolite, dodajte začine, biber i gnječite do potpune homogenosti. Možete koristiti mikser ili mikser.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Mljeveno meso stavite u podmazanu formu, površinu zagladite lopaticom i posudu za meso pošaljite u pećnicu 45 minuta, prethodno postavivši 190ºS.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Gotovo jelo izrežite na komade, ukrasite zelenilom i možete pozvati decu na ručak.

    Mleto meso

    176-Mesni lonac u pećnici i
    Mleveno meso se obično dodaje raznim jelima, na primjer u pite, paštete, palačinke. Ali u pećnici nudimo pečenje mesa od mljevenog mesa. U ovom slučaju, on će igrati ulogu ljuske, au njoj će biti punjenje jaja.

    Za kuvanje možete koristiti bilo koje meso (svinjetina, govedina, piletina ili njihova mješavina). Formu za kuvanje treba uzeti kao usku kao za kruh.

    Za kuvanje će vam trebati: jedan luk, 4 jaja, 0,12 kg dimljene slanine, 0,1 kg sira, ista količina krušnih mrvica, 0,7 kg mljevenog mesa, 2 češnjaka češnjaka, 0,2 kg krem ​​sira i začina.

    Kuhanje:

  • Dodajte druge sastojke (mljeveni češnjak, začine, jedno jaje, krušne mrvice i sjeckani luk) u mljeveno meso i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Cijelu nadev stavite u posudu za pečenje, a zatim žlicom napravite malu udubinu za punjenje.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Slanina narežite na tanke kriške i stavite u rupu u nadjevu. Na vrh stavite krem ​​sir.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Zatim nanesite sloj sira, narezan. U zaključku, čekići u sredini jajeta. Samo se pobrini da žutanjci nisu oštećeni.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Stavite mesnu posudu u rernu na 50 minuta. Temperatura treba da bude 180 stepeni.

    Kuhani lonac ostavite 10 minuta u pećnici, zatim prebacite u posudu, narežite na porcije i poslužite na stolu, pospite nasjeckanim zelenilom.

    Lonac sa mesom i krompirom u loncu

    176-Mesni lonac u pećnici i
    Zahvaljujući ovoj inteligentnoj jedinici, kuvana jela od mesa sa krompirom i mljevenim mesom, kuhana u laganom štednjaku, kuvaju se vrlo brzo. Osim toga, dobro je pečena, a istovremeno i sočna. U vašoj banci prase najlakši i najbrži recept.

    Ako je ribani krumpir dao mnogo soka, trebalo bi malo stisnuti, a zatim poslati u mljevenje.

    Za kuhanje morate imati pri ruci: 0,5 kg bilo kojeg nadjeva, jednu glavicu luka, 0,4 kg gomolja krumpira, 0,1 kg sira, 2 jaja soli.

    Proces kuhanja:

  • Narežite luk, dodajte zajedno sa začinima u nadjev i dobro promiješajte.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Gomolji krompira očišćeni su i oguljeni. Sir je također veliki rub. Dodajte začine, jaja i dobro promiješajte u homogenu masu.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Stavite polovinu mase krompira u zaleđenu posudu sa višestrukim posudama. Vrh širite cijelu nadev.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Preostali krompir položite na vrh. Stavite mesnu posudu u lagani šporet i kuvajte 40-50 minuta, postavljajući režim "Pečenje".
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Nakon kuhanja ostavite lonac u loncu još 10 minuta, bez otvaranja poklopca. Neophodno je da je "zgrabila".

    Zatim pažljivo okrenite posudu i stavite posudu na posudu. Narežite na komade i pospite ljekovitim biljem, postavite na stol i pozovite porodicu na ručak.

    Bob

    176-Mesni lonac u pećnici i
    Konačno, recept za meso lonac bob. Jelo dolazi iz Južne Afrike, ali su ga izmislili Malezijci. Vanjski vrlo lijepa sa savršenom kombinacijom slatkog, slanog i začinskog. Pokušajte da pripremite ovo čudo od mesa, i on će se dugo smiriti na vašem stolu.

    Jelo koristi mnogo začina. Stoga, ne preporučujemo ga kuhati prvi put na odmoru. Gosti se ne mogu koristiti za začinjavanje. Probaj prvo u krugu porodice.

    Za pripremu remek-dela potrebno vam je: dvije glavice luka, 4 češnjaka češnjaka, 0,1 kg kruha, mali komad (25 g dovoljno) maslac, kilogram govedine, dva jaja, jedan crveni luk, 0,3 l mlijeka, 0, 25 kg suhe kajsije. Od začina koristite: 3 komada. karanfilić, 5 parfema graška, 2 žlice. Curry, ista količina breskve džem i grožđice, 6 lavrushek, 1 tbsp. smeđi šećer, ½ tsp ljute papričice, sol po želji i 50 ml vinskog octa.

    Kuhanje:

  • U duboku zdjelu stavite kruh i sipajte mlijeko.
  • Nasjeckajte beli luk na maslacu do zlatnog. Dodajte drobljeni beli luk i mleveno meso. Sve pomiješajte i nastavite da pržite dok se mljevenje ne promijeni i pretvori u homogenu masu bez grudica. Nakon toga dodajte biber, grožđice, kari, 2 lavruška, karanfilić, džem i 1 čajnu žličicu. sol. Pomešajte masu, zatvorite poklopac i kuvajte 10 minuta.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Iscedite višak mleka iz hleba (nemojte ga sipati, već će se koristiti za kuvanje) i prebaciti u mljeveno meso. Promiješati.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Stavite puno u posudu za pečenje ili lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i dobro ga nabijte. Rasporedite lavrushku na vrh. Za mlijeko, tucite jaja, solite, dobro udarajte i ravnomjerno sipajte masu na lonac. Posuda se peče 40 minuta na 180ºS.
    176-Mesni lonac u pećnici i
  • Dok se jelo priprema, potrebno je napraviti chutney sos. Stavite suhe kajsije u posudu, prelijte kipućom vodom i ostavite pola sata. Nakon isteka vremena, izvadite voće i prenesite ga u mikser zajedno sa češnjakom, šećerom, crvenim lukom, ljutom paprikom, vodom i octom. Sve ovo je dobro isjeckano, sipati u tavu i pirjati dok se ne umiri.

    Sada znate kako se kuva mesna kaša za porodicu ili svečani obrok. Jelo je dobro jer možete eksperimentalno eksperimentisati, dodati kremu, razne začine, povrće, sušeno voće (na primer, šljive su dobro kombinovane sa piletinom). Čak i klasična posuda može se oživjeti pripremom izvrsnog umaka.

    Video recept za hranjenje

    Dodajte komentar