Ljekovita svojstva i ukrasna začinjena vrt

197-Ljekovita svojstva i dekorativna
Ideja za sadnju začinjenih vrtova postoji već dugi niz godina. Razlog je lako razumjeti, jer se aromatično bilje od davnina obrađuje svuda zbog svojih ljekovitih svojstava. Informacije o njihovoj primjeni potvrđene su u raspravama različitih vremena i naroda. Stari Grci su koristili anis, komorač, kumin, timijan, mentu, korijander i druge biljke za različite svrhe. Od njih su pripremane droge, hrana, balzami, mirisna ulja i tamjan. U srednjem vijeku takve biljke su nužno uzgajane u manastirima.

Prema njihovoj namjeni izdvojene su ljekarničke bašte, povrtnjaci s ljekovitim biljem, povrtnjaci za uzgoj ljekovitog bilja, povrće i voćne kulture za kuhanje. U farmaceutskim vrtovima rasle su mirisne biljke i cvijeće, mirisne i ljekovite biljke. Ove biljke su uvek bile povezane sa misticizmom i simbolikom.

197-Ljekovita svojstva i dekorativna
197-Ljekovita svojstva i dekorativna

Trenutno, takvi vrtovi su također vrlo popularni i korisni: vrlo je pogodno imati prirodne, svježe, s puno korisnih i ljekovitih svojstava biljke.

Začini u njihovoj kućici (video) \ t

Koje biljke odabrati

Pored svojih ljekovitih svojstava, većina aromatičnih biljaka odlikuje se i dekorativnom, šarenom i sposobnošću ukrašavanja bilo kojeg područja. Sve biljke se mogu podijeliti u grupe:

Također preporučamo da pročitate: Bosiljak: uzgoj i njeguKako uzgajati celer u vikendici Sadnja i briga za lavandu na otvorenom polju Kako uzgajati korijander u kućici.

  • ljekovito (kamilica, valerijana, kantarion, metvica, kadulja);
  • sredstva za suzbijanje apetita (anis, bosiljak, ružmarin, kumin, timijan, peršun, korijander);
  • bilje čaja (metvica, origano, matičnjak);
  • aromatični (lavanda);
  • mirisne (ehinacea, stolisnik, anis lofant, monard).

Sada postoji mnogo različitih dekorativnih sorti začinskih biljaka, različitih aroma i svetlih boja. Preporučujemo da se upoznate sa materijalom o prerijskoj bašti.

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

I kako izabrati iz sorte koja vam odgovara?

  • Majčina dušica ima divnu aromu, raznovrsne vrste i sorte. Često se smatra neophodnom biljnom baštom. Raste vrlo brzo, formirajući dekorativne i guste jastuke, koji su u julu prekriveni ljubičastim cvjetovima. Sve vrste majčine dušice su veoma dobre biljke pokrivača, izgledaju veoma dobro u prvom planu, kao i punionica. Neke sorte timijana odlikuju zlatna, srebrna ili bela listova lišća, koja će dodati boju vašoj bašti.
  • Druga biljka je kadulja. To je dugotrajna, ukrasna višegodišnja biljka s uspravnim izdancima, lijepim lišćem i cvatovima. Najgušća boja platna razlikuje se od žalfije, čije sorte imaju različite plave nijanse. Livadska kadulja cvjeta u prvoj polovini ljeta ružičastim i plavo-ljubičastim cvijećem. Za ukrašavanje granica idealne su ljekovite grmlje isopa, a za stražnji sloj žalfije.
  • Mirisna ruta je višegodišnji grm sa kovrčavim lišćem plavičasto-zelenim i malim žutim cvjetovima. Dobro za granice, odličan odgovor na frizure.
  • Veoma razgranati grm origana ima ružičasto-purpurne cvjetne cvjetove koji čine lijepu i svijetlu točku tijekom cvatnje.
  • Sa predivnom aromom bašte ima zanimljivu boju i gustu lišće, koje tokom cvetanja stvara vrlo svijetle i guste mrlje.
  • Echinacea purpurea nije posebno različita, ali je poznata po svojim ljekovitim svojstvima i dekorativnom efektu, jer ima dobru strukturu grmlja i dugo vrijeme cvjetanja. Veliki cvjetovi ehinacee privlače pažnju leptira.
  • Anis lofant još nije toliko popularan u našim baštama, ali tamno zeleno lišće, cvetovi poput šiljaka različitih boja stvaraju šarene kompozicije. Lofant ističe esencijalno ulje, koje se hvata čak i na velikoj udaljenosti.
  • Dekorativna lisnata biljka je pelin, koji ima poseban miris i pernato lišće. Pelin ima različite oblike i veličine (od 20 cm do 1,5 m). Lišće je izrađeno od šarenog sjaja i ima različite nijanse srebrno-zelene i sive nijanse.
  • Bosiljak - predstavnik porodice biljaka metvice, koji se koristi kao začin u kuhanju. Svježi bosiljak ima karakterističnu aromu i zeleno lišće. Ali tu je i opalni tip bosiljka, koji se ističe ljubičastim lišćem. Bosiljak je jako razgranata biljka čiji listovi su duguljasto-ovalni.
  • Senf salata ili list - je zrela godišnja hladno otporna biljka sa žutim malim cvjetovima, sakupljenim u šiljastom cvatu. Senf lišće se konzumira svježe za salate i kao prilog za jela od mesa. Mogu se i konzervirati, kuhati i soliti. Leaf senf se razlikuje u anti-upalnim i antiseptičkim svojstvima, "sposobnost" da stimulira apetit. Sadrži mnogo vitamina, askorbinske kiseline, rutina.
  • Cilantro ili korijander je zeljasta biljka (godišnja), pripada kišobranskoj porodici. Stabljika biljke je gola i uspravna, dostiže visinu od 40-70 cm, sa razgranatim gornjim dijelom. Cvijeće je bijelo ili ružičasto, male veličine, raspoređeno po kišobranima. Plodovi se široko koriste kao začin za ukus, utvrđivanje riba i konzerviranog mesa, kiseli krastavci, sir, kobasice, hleb. Listovi se koriste u salatama, kao i za začine za mesna jela i supe. To je također odlična biljka meda. Korijander se preporučuje u slučaju bolesti želuca i prehlade.
  • Limun, mentol, pčelinjak, matičnjak je zeljasta maslinova višegodišnja biljka. Njena stabljika je razgranata, poput rizoma. Listovi jajoliki, peteljasti, suprotni, dlakavi. Menta se uzgaja zbog ovalnih listova, koji se nakon brušenja odlikuju izrazito izraženim mirisom limuna. Kao začin, ova biljka se savršeno kombinira sa različitim vrstama jela od mesa, divljači, gljiva. Svježe lišće se koristi u pripremi juha, povrća i umaka. Često, mlijeko se dodaje u mlijeko ili svježi sir radi poboljšanja mirisa. Melisa pomaže kod probavne smetnje, određenih vrsta astme, anemije, pomaže u poboljšanju metabolizma, ublažava nesanicu i migrenu, ukazuje na opći gubitak snage. Ljekovita alkoholna tinktura napravljena je od matičnjaka, a sok se koristi za zacjeljivanje rana.
  • Peršin je najpoznatija pikantna kultura, često raste u područjima naših vrtlara i vrtlara. Ovo je mali rod biljaka. Latice su žuto-zelene ili bele boje sa crvenkastim nijansama na dnu. Koristi se peršun u sušenoj, svežoj i čak slani oblik. Peršinovo lišće je odličan dodatak salatama, korjenastom povrću i lišću - za juhe, priloge, riblja jela. U medicini su široko rasprostranjene sjemenke peršina, koje su poznate po stimulativnim, choleretic i diuretičkim aktivnostima.
  • Celer je biljna, začinska biljka, koja ima više od 20 vrsta. Ima tamno zelene, sjajne, duge i mesnate lišće, smeđe ili žuto-bijele korjenaste biljke. Svi delovi biljke se koriste u salatama, pićima, prvo, drugim jelima i umacima. Stabljike pomažu kod bolesti bubrega i žučne kese. U medicini se koristi kao diuretik.
  • Višegodišnje velike zeljaste biljke i grmlje su kadulja. U sušenoj i svježoj kadulji se koristi za kreiranje okusa i okusa jela od ribe, mesa, peradi, daje jedinstven okus kolačima, salatama i čaju. Kadulja je poznata po svojim dezinfekcionim i antiinflamatornim efektima, koji se često koriste za ispiranje i komprimovanje.

197-Ljekovita svojstva i dekorativna
197-Ljekovita svojstva i dekorativna

Gredica sa začinskim travama (video) \ t

Gdje posaditi začine

Nesumnjiva prednost začinskih biljaka je njihova nepretencioznost i nezahtjevnost za njegom.

Za uzgoj dobrih i jakih biljaka na prvom mjestu treba izabrati osvijetljeno mjesto. Trava raste brže na suncu. Poželjno je da su tla dobro isušena, lagana i labava. Nemojte koristiti veliku količinu organske materije. Višegodišnje bilje može zahtijevati gnojenje složenim gnojivom, kao i rezidbu u jesen. O materijalu možete čitati u seoskom stilu.

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

Godišnje i toplotne biljke najbolje se uzgajaju sa sadnicama, a hladno otporne biljke se sijaju u zemlju.

Pikantno bilje u vrtu će dobro izgledati u vidikovcu, u roštilju, na ulazu, na mjestima gdje ljudi često borave. Tako će biti moguće češće inhalirati svoju ljekovitu aromu.

197-Ljekovita svojstva i dekorativna
197-Ljekovita svojstva i dekorativna

Uzgajamo začinjenu baštu (video)

Začini u pejzažnom dizajnu

Postoje različite opcije za sadnju začina u pejzažnom dizajnu, od kojih će jedna nesumnjivo biti po volji i mogućnosti vrtlara.

  • Klasična verzija, koja se odnosi na geometrijski izgled. Ukrasne vrtove i vrtove često na ovu opciju. Takva kompozicija može biti i centar ornamentalnog vrta i njegov mali fragment. U takvim slučajevima, parcela je podijeljena na sektore: rombove, trgove i trokute gdje su zasađene biljke. U središtu će mala cvjetnjak izgledati dobro, izop ili žutica će biti pogodna za granice.
  • Mirisna staza. To je donekle skromna opcija za organizovanje začinskih biljaka kada se biljke uzgajaju u malim utorima za popločavanje. Da bi se takva staza trebala nalaziti u šetačkom dijelu vrta, a stvaranjem, prednost treba dati puzavim i nedovoljnim vrstama: karanfil, trava, acen, alisum.
  • Mediteranski vrt omogućava rješavanje problema pejzaža, ako odaberete biljke srebrne i plave boje. Za takav aranžman pogodna je lavanda, kadulja, pelin. Vrt će biti odličan okvir za mali ribnjak sa fontanom.
  • Prijenosni vrt je odlična opcija ako na parceli nema mjesta za začinsko bilje. U ovom slučaju, mogu se iskrcati u velike posude ili posude. Takav vrt pruža mogućnost uzgoja termofilnih usjeva (ružmarin, lavanda, mažuran), koji se čiste u toplim prostorijama za zimu. Takav kontejnerski vrt je veoma pokretan, a to će svaki put omogućiti promjenu dizajna vrta.

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

Pikantna bašta je veličanstvena dekoracija lokaliteta, koja takođe donosi nesumnjive pogodnosti.

Raznolikost biljaka, njihove lekovite i dekorativne osobine omogućavaju vam da eksperimentišete, birajući ono što vam je potrebno.

Pikantni vrtovi i vrtovi (20 fotografija)

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna
197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna
197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna
197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna
197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

197-Ljekovita svojstva i dekorativna

Dodajte komentar