Jat od patlidžana na svečanom stolu sa paradajzom i

223 Predjelo patlidžana za svečani
Univerzalno povrće za izradu ukusnih salata i grickalica je upravo patlidžan. Kuhano predjelo od patlidžana idealno je za ukras za svaki dan, kao i za ukrašavanje blagdanskog stola. Patlidzane se vrlo lako pecaju u rerni, narezane ili kuvane. Ako pržite povrće u tavi, onda ga samo napunite drugim sastojcima i predjelo je spremno. Vrlo ukusno dobiti predjelo patlidžan za zimu, ako koristite odgovarajući recept.

Kucherikas Cheese Snack

223 Predjelo patlidžana za svečani
Ljubitelji sira i svježeg sira će cijeniti ovo jelo. Priprema delikatesa traje ne više od sat vremena, a ukus jela će biti ugodno zadovoljan. Prije pripreme užine potrebno je uzeti sljedeće komponente:

  • "Plava" - 4 jedinice;
  • sir -; kg;
  • svježi sir –¼ kg;
  • pileće jaje - 1 jedinica;
  • karanfilić češnjaka - 2 jedinice;
  • zeleni;
  • so i biber.

Odrežite patlidžane u dva bez uklanjanja stabljike. Za 20 minuta, skuvajte polovice u tavi i malo posolite. Oslobodite se viška tečnosti, bacajte patlidžane u cjedilo.

223 Predjelo patlidžana za svečani

Na krupnijem ranu isprskati sir, iseckati kopar, peršun i bosiljak. Sipajte sir u posudu, pretučite jaje, dodajte bilje i sir. Nakon toga, izvadite dio pulpe iz kuvanih patlidžana i dodajte u posudu. Slanu i biber sirnu masu po ukusu.

223 Predjelo patlidžana za svečani

Pećnicu zagrejte na 180 stepeni. Pažljivo napunite polovice patlidžana masom sira.

223 Predjelo patlidžana za svečani
Prethodno rasporedite malu količinu biljnog ulja tako što ćete opeći lim za pečenje i staviti povrće na vrh. Nakon pola sata, izvadite jelo iz pećnice.

Peacock Tail

223 Predjelo patlidžana za svečani
Vrlo lako kuhati paunov rep predjelo. Predivno će upotpuniti svečani stol i zadovoljiti goste.
223 Predjelo patlidžana za svečani
Prije kuhanja zalihe hrane:

  • "Plava" - 4 jedinice;
  • krastavci - 2 jedinice;
  • Feta pašteta - kg;
  • paprika - 1 kom;
  • masline;
  • sol i mleveni biber.

Recept za snack od patlidžana nije komplikovan, tako da ga i početnici mogu nositi. Prvo operite, a zatim isecite patlidžane.

223 Predjelo patlidžana za svečani
Slane i paprike malo povrća. Popecite povrće u tiganju sa svake strane, ulivši malo ulja. Kada su patlidžani pokriveni zlatnom koricom, izvadite ih iz tave.
223 Predjelo patlidžana za svečani

Lagano podmažite svaki krug feta sirom.

223 Predjelo patlidžana za svečani
Krastavce odrežite na tanke kriške, a slatke paprike na trake. Ako je potrebno, masline prepoloviti. Na vrh svakog patlidžana stavite komad krastavca i ukrasite ga paprikom sa strane.
223 Predjelo patlidžana za svečani
Dodajte patlidžane sa polovinom maslina.

Kuhanje snack-a od patlidžana će biti završeno kada krugove na tanjuru položite kao ventilator. Lagano ukrasite jelo zelenom bojom po želji.

Napuhan snack sa paradajzom

223 Predjelo patlidžana za svečani
Uspješno nadopuniti svečana jela omogućit će predjelo od patlidžana s rajčicama i češnjakom. Za pripremu jela morate koristiti tavu. Preostali sastojci nalaze se u svakom domu.

Komponente:

  • "Plava" - 4 jedinice;
  • paradajz - 4 jedinice;
  • sir - 200 g;
  • oprani orah - 4 žlice. l.;
  • salatni listovi;
  • bosiljak;
  • češnjak - 4 jedinice;
  • sok od limuna - 3 kašike. l.;
  • maslinovo ulje;
  • so i biber.

Od patlidžana, ovo predjelo je pripremljeno vrlo jednostavno. Povrće narežite na tanke kriške, a zatim ih posolite sa obe strane. Polovine pospite maslinovim uljem i pržite u tavi dok se ne pojavi zlatno smeđa boja. Sačekajte da se patlidžani ohlade pre nego što pređete na sledeći korak kuvanja.

223 Predjelo patlidžana za svečani

Paradajz narežite na kriške.

223 Predjelo patlidžana za svečani
Sir kad koristite nož narezan na kockice.

223 Predjelo patlidžana za svečani

Snack od patlidžana sa paradajzom će biti ukusan ako se pravilno pripremi limun. Fino iseckati bosiljak i preskočiti češnjake češnjaka kroz češnjak. Miješati u zasebnoj posudi češnjak, bosiljak, nekoliko žlica maslinovog ulja i limunovog soka. Temeljno izmiješajte sastojke, dodajte sol i promiješajte.

Predjelo poslužite na stolu tek nakon svečanog ukrašavanja jela. Na tanjur lijepo postavite lišće salate i lišće bosiljka. Zatim položite sloj patlidžana i na vrh sloja paradajza. Sipajte povrće pola limuna. Ponovo stavite sloj patlidžana, a zatim sloj paradajza. Posudu pospite crnim paprom na vrhu. Top sa snackom preostalog limunovog soka sa zelenilom.

Prije posluživanja predjela od patlidžana do svečanog stola posudu pospite mljevenim orasima.

Winter snack

223 Predjelo patlidžana za svečani
Kuvani aromatizovani patlidžan sa adjikom uspeva za 2,5 sata. Prema receptu sa slike celih zalogaja patlidžana, moguće je da se svaki od njih po 5 limenki od 1 l. Jelo će biti začinjeno i nisko kalorično. 100 g adjike sadrži 69 kcal.

Prije nego što pripremite adjiku zalihu sljedeće komponente:

  • paradajz - 1 kg;
  • Bugarska paprika - 12 jedinica;
  • gorka paprika - 3 jedinice;
  • beli luk - 350 g;
  • biljno ulje - 300 ml;
  • granulirani šećer - ½ st;
  • sol

U procesu pripreme "plave" uzmite:

  • patlidžana - 5 kg;
  • granulirani šećer - 1 tbsp.;
  • sirće 9% - 500 ml;
  • sol

Glavni proces kuhanja uključuje sljedeće korake:

  • Odrežite patlidžane na kriške, dodajte so i ostavite povrće da kuva dva sata. Zatim isušite tečnost.
    223 Predjelo patlidžana za svečani
  • Kuhajte "plavo" na laganoj vatri. Ulijte patlidžan vodom (2 litre), dodajte šećer i ocat. Kuhajte povrće 20 minuta.
    223 Predjelo patlidžana za svečani
  • Listajte kroz brusač sve kuhane sastojke. Posolite adjiku da okusite i prokuvate konzistenciju reda od 5 minuta tako što ćete posudu staviti na šporet na malu vatru.
    223 Predjelo patlidžana za svečani
  • Sterilizirajte 5 limenki kapaciteta 1 l.
  • Pažljivo stavite patlidžane u limenku sa kolonom, a zatim ih sipajte adžikom.
  • Pokrijte staklenke vrućim poklopcima. Zatim ih okrenite i stavite ispod pokrivača dok se ne ohlade.
  • Odabirom jednog od gore navedenih recepata moći ćete kuhati pečene patlidžane, ukusne rolnice, kao i snack za zimu.

    Video recept za predjela od patlidžana "Gljive"

    Dodajte komentar