Heljda tepsija u pećnici sa mlevenim mesom

322-kaša od heljde u pećnici
Od jednostavne kaše od heljde možete pripremiti originalno jelo. Članovi porodice će uživati ​​u posudi od heljde, koja je dopunjena mlevenim mesom, fileti živine, mlečnim proizvodima i voćem. U takvoj "kompaniji" jelo će se igrati sasvim drugačije.
322-kaša od heljde u pećnici
Tajna takvog kulinarskog čuda je vrlo jednostavna.

Među najkorisnijim žitaricama heljda je jedno od prvih mjesta. Biološke supstance sadržane u ovoj žitarici normalizuju funkcionisanje kardiovaskularnog sistema, kao i jetre.

Slojevi su ponovo u modi

322-kaša od heljde u pećnici
Obična posuda od heljde sa mlevenim mesom može se napraviti od nekoliko slojeva. Tako će domaćica poslužiti ne prvi tečaj, već prilično kolač ili kolač na stolu. Ako prerežete primljenu poslasticu u porcijama, dobićete muzejski predmet dostojan divljenja. Bijeli sloj na mramornom podrijetlu osvaja i zavodi čak i najsofisticiranije gurmane. I samo grančica kopra suptilno mu nagoveštava da je ovo samo običan prilog.
322-kaša od heljde u pećnici
Dakle, da bi napravili tako ukusnu kašu od heljde, potrebno je:

  • pravite mleveno meso, kuvajte krupicu (1,5 čaše) i operite / ogulite povrće (crni luk, šargarepe i gljive);
  • iseckati luk (prstenje ili polukruce) i prziti dok se ne promijeni nijansa;
    322-kaša od heljde u pećnici
  • sipati čips od šargarepe u posudu;
    322-kaša od heljde u pećnici
  • narežite pečurke i dodajte ostatku povrća,
    322-kaša od heljde u pećnici
    vrijeme kuhanja zazharki - ne više od 7 minuta;
    322-kaša od heljde u pećnici
  • mešajte kuvanu kašu sa pečenim sastojcima, dodajte biber i so, a zatim nastavite da kuvate još 5 minuta;
    322-kaša od heljde u pećnici
  • staviti ½ smjese u keramičku posudu za pečenje;
    322-kaša od heljde u pećnici
  • vrh s kuhanim mljevenim mesom;
    322-kaša od heljde u pećnici
  • sipajte preostalu heljdu;
  • pripremite sos pomešanjem 200 g pavlake, 100 g kreme i jaja (2 komada), dok sos treba temeljito šlagati i začiniti začinima;
    322-kaša od heljde u pećnici
  • sipajte sos u oblik s proizvodima;
    322-kaša od heljde u pećnici
  • Posuda od heljde poslati u pećnicu 40-45 minuta.
    322-kaša od heljde u pećnici

U tom slučaju pećnicu treba zagrijati na 180 °. Može se uključiti unaprijed. Ali tako da je svaki sloj ugniježđenih proizvoda dovoljno zasićen sipanjem, probiti sirovu posudu na nekoliko mjesta. Za to kuvari koriste širok nož ili lopaticu.

Za dijete je bolje koristiti pileći file ili govedinu. Ako porodica želi da uživa u sočnoj i hranjivoj večeri, onda više volite svinjetinu.

322-kaša od heljde u pećnici
Ako želite, nadjev se može kuhati odvojeno u tavi. Prije toga, potrebno je sjeckati luk, kao i nekoliko češnjaka češnjaka i pržiti. Kada se povrće zaglađuje, možete dodati mljeveno meso. Nakon što se nadev postane mrvljiv, treba dodati bujon, paradajz sos, začinsko bilje i druge začine. Pet minuta ključanja i sloj za pečenje heljde je spreman.
322-kaša od heljde u pećnici
Slijede svi isti tehnološki procesi: formiranje slojeva i impregnacija sosom od kiselog vrhnja. Vrijedi uzeti u obzir da će svježi tost u kombinaciji sa sokom od naranče pomoći u procjeni cjelokupnog spektra okusa antene.

Slatka zubna nota

322-kaša od heljde u pećnici
Od žitarica možete dobiti prilično pristojnu, i što je najvažnije, slatku poslasticu. U kuharskim knjigama naših baka, izgubljen je jedan recept za kašu od heljde, koji se priprema uz dodatak svježeg sira. Ako ne kažete svojim prijateljima od čega je napravljena neobična torta, onda će vrlo malo ljudi to pogoditi. Da biste pripremili tako neverovatnu tortu na najbolji način, domaćica treba:

  • Kuhajte kašu od heljde. Na jednu čašu žitarica ulijte 2 žlice. hladna voda. Kuhati na laganoj vatri dok polovina tečnosti ne proključa.
    322-kaša od heljde u pećnici
  • Pripremite maslac (60 g). Treba ga omekšati, tako da ga možete staviti u ploču i ostaviti da se zagrije na sobnoj temperaturi.
  • Potopiti 10 g grožđica. Nakon 15 minuta isušite vodu i položite bobice na papirni ručnik. Topla voda će učiniti voće mekim.
    322-kaša od heljde u pećnici
  • Pripremite svježi sir (200 g). Trebalo bi da ima glatku konzistenciju. Da biste to učinili, samljeti ga u blenderu ili proći kroz fino sito.
  • Narežite jabuke. Za pečenje heljde u pećnici odaberite samo slatke sorte voća. Prije nego što trljajte voće na finom ribežu, morate ih oljuštiti.
    322-kaša od heljde u pećnici
  • Sada lagano izmiješajte svježi sir i meso jabuka. Sastojci se moraju temeljito izmiješati kako bi se konačno dobila homogena masa. Dalje, domaćica treba:

    • Pripremite sos od pavlake (3 kašike), 2 jaja, šećer, cimet i vanilu;
      322-kaša od heljde u pećnici
    • šibanje umutiti vrijedno dodati 1 tbsp. l sok od limuna ili naranča;
    • usitnite heljdinu kašu u blenderu;
      322-kaša od heljde u pećnici
    • pomiješajte ga s masom skute i grožđicama;
      322-kaša od heljde u pećnici
    • promiješati s lijevanjem kako bi se dobila pastasta konzistencija;
    • lijepo se stavlja u formu za pečenje keksa;
      322-kaša od heljde u pećnici
    • posudu stavite u zagrejanu pećnicu do 200 ° 20 minuta.

    Sir ne bi trebao biti previše masan. Poželjno je da je bio malo mokar. To će mu dati viskozitet. Ako je suha, možemo sigurno razrijediti 2 žlice. Kiselu pavlaku.

    322-kaša od heljde u pećnici
    Gornji sloj lonca od heljde treba podmazati maslacem ili samo staviti nekoliko komada na vrh. Masnoća doprinosi formiranju zlatno smeđe boje. Tako da se ova neobična torta može lako ukloniti iz kalupa, na dnu i uz zidove položiti pergament papir. Neki zaspu brašnom, ali to nije potrebno.

    Color illusion

    322-kaša od heljde u pećnici
    Izbirljiva domaćinstva rado brišu sva jela od mesa sa stola. Ali sve ostalo u njihovom stomaku jednostavno nema mjesto. Stoga se domaćica suočava s izborom da li će odbaciti ukras koji ostaje nakon večere. Problem možete riješiti na dva računa. Dovoljno je samo kuhati u pećnici lonac s heljdom, a recepti su uvijek tu. Štaviše, pojava tretmana će pogoditi mnoge. Žute (tvrde sireve), bijele (mliječne) i zelene (peršun) boje izvrsno se ističu na šarenoj pozadini. Zato, zavrćući rukave, možete doći na posao. Prvo skuhajte kašu i pržite luk. Zatim morate postupiti ovim redoslijedom:

    • sipati pola heljde u posudu i prevući je ribanim sirom;
      322-kaša od heljde u pećnici
    • napravi sledeći sloj prženog luka;
      322-kaša od heljde u pećnici
    • zazharku cover green;
      322-kaša od heljde u pećnici
    • stavite preostalu kašu, kao i čips od sira;
      322-kaša od heljde u pećnici
    • prelijte sos od mlijeka i jaja (umiješajte 1/3 šolje mlijeka i jedno jaje);
      322-kaša od heljde u pećnici
    • pecite oko 25 minuta.
      322-kaša od heljde u pećnici

    Umjesto jedne vrste sira, možete koristiti tri odjednom. U tom slučaju, treba da prekinete izbor na sortama kao što su feta, mocarela i parmezan.

    322-kaša od heljde u pećnici
    Poslužite lonac savjetuje u obliku topline. Iako ih mnogi vole koristiti kao hladnu užinu. Za ovu zapanjujuću posudu od heljde, možete nanijeti sok od paradajza ili tanko narezanu slaninu. U isto vrijeme, salata od kupusa i krastavca je odlično rješenje za proljetni obrok.

    Posuda od heljde sa receptom za piletinu

    Dodajte komentar