Fennel

06-01-2018

Prirodnim staništem komorača smatraju se Kavkaz, Krim, Centralna Azija. U Ruskoj Federaciji, ova kultura je prilično raširena. U isto vrijeme, biljka je cijenjena ne samo po svojim jedinstvenim ljekovitim svojstvima i koristi se u kuhanju, već je i prekrasna dekoracija na cvjetnoj gredici, a sve zahvaljujući visokoj rozeti gracioznih i nježnih listova. U hrani se koriste treneri i lišće komorača, kao i korijeni i mladi izdanci biljnog komorača. Mogu se koristiti u različitim oblicima: pržena, kuvana, pirjana, svježa, kao začinska aroma za različita jela, a povrće se koristi i za pripremu povrća. Sjemenke se često koriste za pečenje kruha, mesa, jela od povrća, pite, likera i likera.

Sadnja, đubrivo, čišćenje

Komorač je višegodišnja biljka s fusiformom, mesnatim korijenom. Cvjetnice padaju u kolovozu, plodovi dozrijevaju do rujna ili listopada.

Ovisno o tlu i klimatskim uvjetima, koromač se može uzgajati kao godišnja / dvogodišnja biljka. Žetva u drugoj godini vegetacije postaje 1,5 puta više nego prvi put. Komorač tolerira sušu, ali voli vlagu, posebno tijekom sadnje i prije formiranja ispusta. Najmanja temperatura na kojoj dolazi do rasta semena je 6-8 stepeni. Na 15-16 stupnjeva i dobra vlažnost, prema DachaDecor.ru, sjemenke počinju klijati za 4-5 dana. Posebno zahtjevan koromač postaje tijekom cvatnje i zrenja, jer kada sjeme klija, biljci treba velika količina vode. Kritični period najviše potrošnje vode je period od početka stabljike do cvetanja. Možete čitati o anisu ili mirisnom anisu.

Tokom cvetanja, preterano česte padavine mogu negativno uticati na proizvodnju ploda kod komorača, a tokom suhih vjetrova se uopšte ne mogu pojaviti.

Nakon pojave okupljanja i prije početka sadnje, biljka raste vrlo sporo, a taj period traje oko 1-1,5 mjeseca. Cvetanje i zrenje je neravnomjerno, centralni kišobrani prvo prolaze kroz ovu fazu, zatim sljedeći.

Također preporučujemo da pročitate: Odrastanje squash Kikiriki sjetvu u vrtu Salata: sadnja u proljeće Anis: sadnja i njega na otvorenom polju

Nakon sazrijevanja plod se vrlo lako može raspasti.

Obrađene i zimske kulture, godišnje biljke kao što su kupus, mahunarke i usjevi od bundeve će biti dobar prekursor za komorač.

Komorač: setva i đubriva

Organska đubriva unose se pod prethodnim u količini od 30-40 t / ha.

Obrađuje se oranje (18-20 cm). Komorač se sije u redovima, razmak između kojih je 45-60 cm, stopa sjetve je 3-10 kg / ha, a dubina ugradnje 2,5-3 cm.

Prije sijanja komorača 15-20 dana, potrebno je pripremiti sjeme fermentacijom. Da biste to učinili, raspršite ih slojem (10 cm) na cementnom ili drvenom podu, a zatim navlažite vodom. Da bi vlažnost bila ravnomjerna, komorač mora biti zakopan. Nakon dobrog vlaženja, sjeme se skuplja u jednu hrpu i ostaje za sušenje. Nakon 3-4 dana, kada se pojavljuju 3-4% sjemenki, one se skupljaju, suše do suhog stanja. Možete čitati o anisu, sadnji i brizi za njega.

Komorač se sije žitarica u proljeće. Istovremeno se primjenjuju i gnojiva - superfosfat 50 kg / ha.

Mehanizovano održavanje ranih usjeva. Da biste to uradili, možete sijati useve kao što su zelena salata, senf i druge. Stoga je potrebno rezervisati prvi put 4-5 dana nakon sjetve, sljedeći - 4-5 dana prije pojave izdanka, a posljednji - kada biljke imaju 2-3 lišća.

Prugaste i kišobranske bube, moljac za kišobran, sjemenke korijandera i fomoz opasne su za komorač. Za borbu protiv fomoza potrebno je pratiti niz mjera koje su usmjerene na eliminaciju centara širenja bolesti.

Komorač treba ukloniti sa lokaliteta kada plodovi kišobrana centralnog i prvog reda pokazuju znake voske zrelosti.

Mi uzgajamo komorač (video)

Komorač: korisna svojstva biljke

Jedinstvene i korisne osobine imaju cijeli dio biljke, raste iznad zemlje.

Listovi sadrže karoten, askorbinsku kiselinu, rutin, dijetalna vlakna, vitamine E, K, B, kalij, mangan, kalij, kalcij i željezo. Voće sadrži eterično ulje, masno ulje, šećer, božićna drvca i druge supstance. Preporučujemo da pročitate članak o običnom kuminu.

Komorač i medicina

Stoga ne iznenađuje da se biljka koristi u medicini, počevši od srednjeg vijeka do danas. Ima lekovito, protivupalno, baktericidno, antioksidativno, karminativno, anthelmintičko, diuretičko, iskašljavajuće, umirujuće i protiv starenja svojstva. Takođe normalizuje probavu i čak pomaže u borbi protiv ranih bora i celulita.

Pomaže u liječenju bronhitisa, astme, tuberkuloze, gastritisa, hepatitisa, rinitisa i neurastenije. Ljekovita tinktura komorača ima uistinu magična svojstva i pogodna je za upotrebu čak i kod najmanjih, kao sredstvo za ublažavanje grčeva i grčeva. Preporučujemo da pročitate članak o uzgoju kikirikija u vrtu.

Komorač i kuvanje

Komorač se koristi iu kuhanju kao začinsko-začinsko bilje sa slatko-gorkim mirisom, malo ukusa mente. Široko se koristi u italijanskoj, indijskoj i francuskoj kuhinji. Koristi se za pripremu raznovrsnih jela: salate, prilozi, supe od ribe i povrća, umaci, peciva, majoneza, pudinzi, džemovi, čajevi i druga pića. Preporučujemo da pročitate članak o anisovom izopu.