Buffet snacks - recepti sa fotografijama mini-zalogaja za

97-Buffet Snack Recepti
Ideja da se organizuje sto sa originalnim jelima, gde svi biraju šta jesti, nastao je u XIX veku u Francuskoj. Ali danas, priprema raznih grickalica za švedski sto je prilika ne samo iznenaditi goste, već i pokazati svoje kulinarske vještine. Riječ "buffet" se doslovno prevodi kao račvanje, što ukazuje na laganu užinu, a ne na obilan ručak. Zbog toga gosti imaju priliku probati raznovrsna jela i uživati ​​u prijateljskoj komunikaciji.

97-Buffet Snack Recepti
Da biste dogovorili dom kod kuće, morate naučiti kako pripremiti ukusne zalogaje za buffet. Na kraju krajeva, ovo je sjajna prilika da maštate i pokažete ljubav dragim ljudima. Takve namirnice se obično pripremaju sa strepnjom i entuzijazmom, jer je veoma važno da budu hranljive, ukusne i minijaturne. Svaki od njih je izvrstan umjetnički rad, koji je pripremljen s ljubavlju. Razmislite o najpopularnijim receptima sa fotografijama stand-up obroka i zalogaja. Možda će neki od njih osvojiti naše srce, i želimo dijeliti hranu s prijateljima.

Ukusna jaja

97-Buffet Snack Recepti
Ovo zanimljivo jelo često privlači goste svojom jarkom bojom i prijatnom aromom.
97-Buffet Snack Recepti
Za pripremu će vam trebati jednostavni sastojci:

  • nekoliko komada kokošjih jaja;
  • topljeni sir;
  • šunka;
  • češnjak;
  • grančica svježeg bilja (peršun, kopar, bosiljak);
  • sol;
  • majoneza.

Kada su proizvodi spremni, počnite da stvarate ove slatke bife zalogaje.

Sirova kokošja jaja su razbijena u staklenu ploču.

97-Buffet Snack Recepti

Dodajte im dve pune kašike majoneza.

97-Buffet Snack Recepti

Mješavinu umiješati umutiti rukom ili koristiti blender.

97-Buffet Snack Recepti

U vrućoj tavi pecite porciju palačinki od jaja.

97-Buffet Snack Recepti

Za punjenje topljenog sirovog tindera.

97-Buffet Snack Recepti

Šunka isjeckana malim kockama, poželjno je da se naprave iste veličine.

97-Buffet Snack Recepti

Češnjak se reže na male komadiće, tako da lansira sok i ukus.

97-Buffet Snack Recepti

Pripremljeni proizvodi se kombinuju u jednu posudu, pomešaju i pune majonezom.

97-Buffet Snack Recepti

Gotova palačinka za jaja postavljena na tanjir. Učinite to pažljivo tako da ne eksplodira.

97-Buffet Snack Recepti

Stavite nadjev na treći deo i pažljivo ga umotajte u rolu. Snack na švedskom stolu je spreman.

97-Buffet Snack Recepti
97-Buffet Snack Recepti

Baza jaja ne mora nužno da se prži u tavi. Da biste kreirali dijetnu hranu, palačinka pečena u pećnici.

Paradajz sendviči

97-Buffet Snack Recepti
Prva stvar koja se proteže rukom kada dođete u posjet - na sendvič. A ako izgleda veoma privlačno, sigurno će privući pažnju. Čak i neiskusni kuvari su u mogućnosti da naprave bife u obliku sendviča. Da biste to uradili, uzmite jednostavan spisak proizvoda:

  • narezani kruh ili vekna;
  • tvrdi sir;
  • češnjak;
  • paradajz;
  • majoneza;
  • svježi peršun.

Za početak, položite kriške hleba ili hleba na lim za pečenje i stavite u rernu na nekoliko minuta.

97-Buffet Snack Recepti
Kada se na proizvodu pojavi zlatna kora, ona se uklanja i hladi. Zatim se sir zgnječi na krupnijem rende i oblači češnjakom koji je prošao kroz presu. Dodajte majonez, pomešajte.

97-Buffet Snack Recepti
Paradajz se urezuje u prelepe krugove tako da se prvobitno uklapaju u sendvič. Ohlađene kriške hleba razmazuju tanki sloj majoneza. Vrh naribani sir i češnjak, koji je prekriven kriškom paradajza. Služi se na svečanom prijemu uz grančicu zelenila.

Risin švedski stol - tartlete sa ribom

97-Buffet Snack Recepti
Nedavno su minijaturne korpe, unutar kojih leži izuzetna jela, zauzele svoje mesto na svečanom stolu. Pre oko pola veka bili su povezani samo sa slatkim desertima, ali danas su neophodni mini zalogaji za švedski sto. Da biste napravili tartlete s ribom, trebate proizvode:

  • topljeni sir;
  • kuhana kokošja jaja;
  • slani meso lososa;
  • krastavac;
  • crveni kavijar;
  • tartlete od kratkog peciva;
  • majoneza.

Tradicionalna verzija stvaranja bife bure sastoji se od sljedećih procesa:

  • Svježi pečeni krastavac uklanja se oštrim nožem ili ljuštilicom povrća. Izrežite na male komadiće.
  • Kuvana jaja se ljušte iz ljuske i seku u iste kocke.
  • Meso crvene ribe se reže na male komadiće. U isto vrijeme pokušavate ukloniti sve kosti.
  • Prerađeni pepeo od sira nariban sa velikom bazom.
  • Seckani sastojci su pomešani i popunjeni sa 67% majoneza.
  • Smeša se nanosi na tartlete, ukrašene crvenim kavijarom (ako ih ima).
  • Mnogi kuvari radije prave majonez kod kuće. Da bi to uradili, koriste tradicionalni recept, koji uključuje jaje, senf i biljno ulje.

    Originalne korpe sa jetrom

    97-Buffet Snack Recepti
    Raznovrsni recepti sa fotografijama predjela na švedskom stolu pomažu u raznolikosti svečanog jelovnika poduzetnim kuharima. Nakon pažljivog čitanja ovog vodiča, oni sami stvaraju neverovatna jela. Odličan okus različitih korpi sa jetrom bakalara.
    97-Buffet Snack Recepti
    Za grickalice će vam trebati:

    • jetra baklje u konzervama;
    • Košare pečene od kratkog tijesta;
    • kokošja jaja;
    • mladi luk;
    • listovi salate;
    • majoneza;
    • sol

    Proces kuhanja:

  • Prvo prokuhajte jaja u slanoj vodi.
  • Ulje jetre bakalara je pažljivo isušeno i zamiješeno metalnom vilicom.
  • Perje zelenog luka se pere ispod slavine, a zatim se seče na male komadiće.
  • Pomiješajte zelje i jetru. Promiješati.
  • Kuhana jaja se režu malim kockama. Povežite se sa jetrom i začinite majonezom.
  • U svaku korpu se stavlja komad lista salate. Odozgo nametnite nadjev, lijepo poslužen i poslužen kao švedski zalogaj. Njen originalni izgled sigurno će privući drage goste.
  • U sovjetskim vremenima, takvo jelo se smatralo delikatesom. Danas gotovo svatko može priuštiti takvu poslasticu. Glavna stvar se ne plaši eksperimentisanja.

    Punjene peciva - omiljeno jelo starije generacije

    97-Buffet Snack Recepti
    Jednom je kulinarski kritičar tražio da pripremi jelo koje će mu donijeti potpuno zadovoljstvo. Mudar kuhar, vođen malim mišem, dao mu je Ratatouille. Ovo jelo je podsetilo kritičara na detinjstvo bez oblaka i postao je ljubazniji. Čuvena priča o karikaturi. Slično tome, punjene peciva nalikuju hrani iz prošlog veka do mnogih. Ali danas su omiljeno jelo istinskih gurmana. Stoga nije iznenađujuće da je uključen u listu recepta za snack za švedski stol. Da biste napravili jelo morate prikupiti skup proizvoda:

    • mljevena govedina (kao za mesne okruglice);
    • Bageri srednje veličine;
    • mrkva;
    • jaja;
    • lukovica;
    • mleko;
    • krema;
    • kečap;
    • tvrdi sir;
    • peršin;
    • biber;
    • sol

    Da bi snack dobio neobičan ukus, možete koristiti slatku vrstu peciva.

    Tehnologija kuhanja sastoji se od sljedećih radova:

  • Bagele su natopljene mlijekom (moguće u toploj vodi).
    97-Buffet Snack Recepti
  • Ploču za pečenje premazuje biljnom masnoćom i širi se na omekšanu krofnu.
    97-Buffet Snack Recepti
  • U usitnjeno meso stavite sjeckana trava, luk, (možete dodati kremu), a zatim dobro izmiješati.
    97-Buffet Snack Recepti
  • Kašičica nježno punjena pecivom sa mesom. Top sa zalijevanim kečapom i stavite u pećnicu pola sata.
    97-Buffet Snack Recepti
  • 10 minuta prije spremanja, izvadite posudu iz pećnice. Bagele su posute na prethodno pripremljeni naribani sir i ponovo poslane u vruću pećnicu.
    97-Buffet Snack Recepti
  • Gotovo jelo je postavljeno na ploče, ukrašavajući svečani stol.
  • Gurmanska delicija

    97-Buffet Snack Recepti
    Nevjerojatni recepti sa fotografijama grickalica za švedski stol ne prestaju privlačiti pažnju ljubitelja gurmanske hrane. Jedna od najpopularnijih je punjena lignja.
    97-Buffet Snack Recepti
    Za jelo koje trebate uzeti:

    • kokošja jaja;
    • tvrdi sir;
    • lignje;
    • račići;
    • krema;
    • biljno ulje;
    • luk;
    • sol

    Tehnologija kuhanja delikatesa sastoji se od sljedećih operacija:

  • Piletina se kuva u slanoj tečnosti. Zatim ih očistite od ljuske i fino iseći na komade.
  • Škampi bez ljuske i komadića.
    97-Buffet Snack Recepti
  • Luk se reže na male kocke. Pržiti u suncokretovom ulju dok se ne pojave crvene burad.
    97-Buffet Snack Recepti
  • U mešavinu dodati škampe i guliti 2 minute.
    97-Buffet Snack Recepti
  • Sjeckana jaja, naribani sir i škampi s lukom miješaju se kako bi napravili ukusno punjenje.
    97-Buffet Snack Recepti
    97-Buffet Snack Recepti
  • Žličica punjena lignje i položena na lim za pečenje. Prelijte vrhnje vrhnje. Pospite sir.
    97-Buffet Snack Recepti
  • Pecite u pećnici 10 minuta na temperaturi ne nižoj od 250 stepeni.
    97-Buffet Snack Recepti
  • Služi se kao delikatesni rolni, ukrašeni zelenim granama.

    Mnogi kuvari već dugo uživaju u popularnim receptima za pripremu zalogaja kako bi pokrili originalni stol u uredu ili kod kuće. Oni se ne boje da tretiraju ljude koji su dragi srcu originalnom hranom, čak iu malom stanu. Oni dijele svoje neprocjenjivo iskustvo i svima žele ugodan apetit.

    5 grickalica ideje za buffet - video

    Dodajte komentar