Zašto je blender potreban

Zašto je blender potreban

• Vrste uređaja
• Namjena stacionarnih modela
• Potopna upotreba
• Multiset
• Razlika od kombajna
• Razlika od miksera
• Pregled brendova

• Bosh
• Philips
• Braun

Kuhinjski rad se oduvijek smatrao najzgodnijim i najdugovječnijim kućnim poslovima. Da bi to olakšali, proizvođači kućnih aparata nude domaćicama ogroman asortiman kuhinjskih pomoćnika - miksera, kombajna i blendera. Želimo da vam danas kažemo ne samo o tome zašto je potreban mikser, kako ga odabrati i koristiti, već io tome kako se razlikuje od ostalih kuhinjskih jedinica.

Vrste uređaja

Svi mikseri koji se danas prodaju mogu se podeliti u dve velike grupe: potopne i stacionarne. Neki uključuju posebnu grupu takozvanih multi-setova, koji su u stvari neka vrsta imerzionih blendera.

Svaka od ovih vrsta miksera ima svoju svrhu, ali svi oni imaju istu suštinu. Uz njihovu pomoć možete skratiti vrijeme za brušenje i miješanje proizvoda, premlaćivanje, pa čak i brušenje leda. Stoga, prije nego što napravite kupnju i napravite izbor u korist određenog mješača, potrebno je detaljno proučiti za koje specifične operacije kuhanja ovaj model najbolje odgovara.

Namjena stacionarnih modela

Stacionarni miješalica može biti mehanički kontrolirana ili stacionarna. Radi samostalno nakon odabira određenog programa ili brzine. Može se instalirati na stalno mjesto na svakoj radnoj površini kuhinje. Ima veću veličinu u odnosu na model uranjanja.

Svaki tip ove jedinice ima svoju svrhu i neke manje nedostatke u radu, o čemu svakako morate znati. Dakle, glavne funkcije stacionarnog modela ove jedinice su:

• Blender je oborio koktele bilo koje vrste.
• Priprema povrća i voćnih pirea, kao i pire-juha.
• Obavlja lomljenje leda. Pobijediti bjelanjke i kreme.
• Priprema tekućeg i polutekućeg tijesta.

Kao karakteristike takvih blendera može se razlikovati prisustvo posude sa jednim nožem. Ponekad proizvođači uključuju dodatnu posudu s noževima za sjeckanje leda, ali u uputama se mora navesti mogućnost korištenja uređaja za tu svrhu. Ova jedinica je najpogodnija za mljevenje tekućih ili polutekućih smjesa svih vrsta, a prisustvo izljeva na vrču omogućuje brzo i nježno sipanje smjese u drugi spremnik. Ali što je najvažnije, nemojte zaboraviti na korisnu zapreminu stacionarne posude miješalice i nemojte sipati tekućinu preko njene vrijednosti.

Potopna upotreba

Uronjivi mikseri uvek imaju mehaničku kontrolu, koja se sastoji od rotacionog mehanizma odgovornog za uključivanje i isključivanje uređaja, kao i za promenu brzine rada. Tokom rada, takva jedinica mora uvijek biti u ruci.

Pomoću imerzionog blendera možete pripremiti razna jela. Glavna svrha je mljevenje male količine čvrstih proizvoda, kao i njihovo miješanje. Glavne karakteristike ovog modela su:

1. Potreba za konstantnim pritiskom na dugme "Start" tokom rada.
2. Nemogućnost korišćenja za brušenje odmah velike količine proizvoda.
3. Što duže uređaj radi, to su proizvodi sitniji.
4. Može se apsolutno koristiti u svakom jelu, jer ne postoji posebna posuda za brušenje.

Kao što možete vidjeti, ova vrsta miješalice se može koristiti samo u vrlo ograničenom mjerilu. Ali postoji još jedna vrsta podvodnog modela, koji je univerzalniji.

Multiset

Potrebno je posebno izdvojiti posebne multi-setove imerzionih blendera u posebnoj kategoriji. Nedavno su postali najpopularniji. U pravilu, takav potopni uređaj uključuje mjernu čašu, umutaču, zdjelu ili vrč, nož u nozi u zatvorenoj posudi, ribež i drobilicu. Zvanični naziv ove jedinice još nije dat, ali mnoge hostese nazivaju ga samo mini kombajnom. Ponekad komplet uključuje i mlin i helikopter.

Ovakva višenamjenska jedinica obilježena je identitetom u tipu upravljanja i način upotrebe s konvencionalnim potapajućim miješalicom može imati i nekoliko brzina mlaznica, ovisno o tome koji će grater mljeti proizvode. U malom kontejneru vrlo je pogodno za mljevenje proizvoda s oštrim mirisom, kao što su hren, luk i češnjak.

Postoje takvi modeli multi-setova sa funkcijom mlinca za meso. Oni su u stanju da melju čak i najteže i žilavo meso. Pored toga, ova jedinica se često koristi kao mlin za kavu.

Pulse mode, koji je u takvom uređaju omogućava vam da melje proizvode sa kratkom pauzom, čime se izbjegava njihovo neravnomjerno brušenje i miješanje. Neophodan je za mlevenje čvrstih proizvoda i njihovo mešanje. Neki stacionarni mikseri imaju istu funkciju.

Uz pravi pristup izboru blendera, on može zamijeniti u kuhinji i kućanskim aparatima kao kombajne i mješalice. Međutim, uprkos gotovo alternativnoj alternativi, treba imati na umu da u nekim slučajevima blender i dalje ima veoma značajne razlike od njih.

Razlika od kombajna

Svaki tip blendera ima svoje razlike u odnosu na procesor hrane. Tako je stacionarni model pogodniji, kao što je već spomenuto, za miješanje tekućih i polutekućih proizvoda, kao i njihovo premlaćivanje. U isto vreme, pored ovih funkcija, procesor hrane ima i dodatne razne mlaznice, koje omogućavaju ne samo da se tuku i mešaju, već i da se melje proizvode, da ih seku. Stacionarni miješalica ima jednu, najviše dvije ili tri zdjele s različitim mlaznicama, a kombajn sadrži veliki broj zdjela, noževa i gratera. Ukratko, kombajn je svestraniji i raznovrsniji za upotrebu.

Razlike u odnosu na uobičajene potopne uređaje su očigledne, prvo, kombajn obavlja više funkcija, a drugo, mnogo je brže i u većim količinama sposoban za seckanje, premlaćivanje, miješanje i sjeckanje proizvoda.

Multi-set, za razliku od kombajna, melje proizvode u manjim količinama, nije u mogućnosti miješati tijesto zbog nedostatka potrebnih mlaznica. Osim toga, ne može se koristiti za lijepe proizvode za usitnjavanje, jednostavno ih guši. A u kombajnu su moguće ne samo lijepe rezanje na kocke, već i slamke i kriške.

Ukratko, kombajn, za razliku od blendera, je funkcionalniji uređaj koji može obaviti mnogo veći broj operacija od miksera. Osim toga, ima veliku veličinu i zauzima puno prostora u kuhinji, a njegova cijena je mnogo veća.

Razlika od miksera

Da bi se razumelo šta je tačno razlika između miksera i miksera, neophodno je razumeti kakva je suština rada drugog uređaja. Glavna svrha mješalice je miješanje i bičevanje proizvoda. Može se koristiti za pripremu bilo kakvih tečnih i polutečnih posuda, posebno krema, tijesta i koktela. Miješalica nije pogodna za mljevenje proizvoda ili za njihovo rezanje. Što se tiče funkcionalnosti, mikser se ne razlikuje mnogo od stacionarnih miksera, osim što je malo bolje i bolje miješa proizvode.

Ali od podvodnog uređaja i multinabore on se dramatično razlikuje, kako po izgledu tako i po funkcionalnosti. Njime se ne melje, melje i miješa čvrsta hrana. U ovom slučaju, mikser je manje funkcionalan.

Mikser, zbog svoje ograničene upotrebe u kuhinji, za razliku od blendera, ima niže troškove. Što se tiče veličine uređaja, on je manji od višestrukog i veći od podvodnog.

Kao što možete videti, u jednom ili drugom stepenu, mikser često može postati praktično ekvivalentna zamena za gotovo sve kuhinjske aparate. Glavna stvar da biste dobili pouzdan uređaj.

Pregled brendova

Miješalice danas proizvode različiti proizvođači, i vrlo dobro poznati i ne toliko. Želimo da vam skrenemo pažnju na pregled četiri najpoznatija proizvođača kućanskih aparata i to ne samo. Svako od njih je zaslužio svoje ime i kredibilitet kod kupaca zbog visokog kvaliteta svoje robe.

Bosh

Ovo je prilično poznata njemačka kompanija, koja je dobila priznanje kupaca kroz visokokvalitetne, funkcionalne i trajne proizvode. Podvodni blenderi ovog proizvođača su najpopularniji kod kupaca, iako se bavi i proizvodnjom stacionarnih modela. Zbog obilja mlaznica, oštrog noža i mogućnosti bežičnog rada, ovi uređaji su jednostavni i funkcionalni za upotrebu. Pogodni su i za rezanje proizvoda, mljevenje, miješanje, miješanje. Zbog visokokvalitetnih sirovina koje se koriste u proizvodnji ovih miješalica, njihov vijek trajanja je najmanje 5 godina.

Philips

Blenderi kompanije Philips, posebno podvodne, takođe su postali popularni favoriti. Većinom se ovaj brend danas bavi proizvodnjom višestrukih setova, što im omogućava da u kombinaciji sa njima zamijene i kombinat i mikser. Lakoća upotrebe, lakoća, ergonomija i moderan dizajn čine ih poželjnom kupovinom za mnoge domaćice. Široka funkcionalnost omogućuje vam da ih koristite za obavljanje gotovo svih radnji u kuhinji. Brend se bavi izdavanjem širokog asortimana modela sa različitim tehničkim karakteristikama, što omogućava da svi kupuju blender koji mu odgovara.

Braun

Braun mikseri u svojoj funkcionalnosti nisu inferiorni u odnosu na dva prethodno opisana blendera. Njihova funkcionalnost ponekad nije niža od uobičajenog procesora hrane, dok su jeftiniji i zauzimaju manje prostora u kuhinji. Širok asortiman komponenti i dodatnih mlaznica omogućuju vam da rastavite, usitnite i pobijedite proizvode u količinama koje su vam potrebne u kratkom vremenskom periodu. I sve to bez ikakvog dodatnog napora.

Vitek

Vitek je još jedna prilično popularna marka za proizvodnju miješalica i drugih kućanskih aparata za kuću i kuhinju. Niska cijena, širok raspon, trajnost i funkcionalnost - to je ono što cijene ljubitelji ovog proizvođača i stoga su njegovi proizvodi u velikoj potražnji.

Svi ovi brendovi sada prodaju stacionarne i imerzione blendere, kao i multi-setove. Štaviše, oni se međusobno razlikuju ne samo po troškovima, već i po svojim komponentama i funkcionalnostima. Postoje i manje poznati proizvođači koji takvu robu nude kupcima, a mnogi od njih mogu ozbiljno da se takmiče sa poznatim proizvođačima, kao što su Redmond, Scarlett, Kenwood i drugi.

U zaključku, želio bih reći da je mikser danas jedan od najpopularnijih i najprodavanijih kućanskih aparata. On obavlja mnoge funkcije, implementiran je u širokom rasponu, jednostavan je za rukovanje i održavanje, i što je najvažnije, omogućava vam da značajno olakšate rad u kuhinji i pretvorite ga iz poznatog u kreativni proces.