Sokovnik za čvrsto povrće i voće (40 fotografija)

Sokovnik za tvrdo voće i povrće

Svako, bez obzira na spol i starost, želi da izgleda dobro i da bude zdrav. Zato sve više ljudi širom sveta bira pravu zdravu ishranu. Nedavno je postalo moderno piti svježi sok ujutro. Da biste ga kuvali kod kuće, apsolutno morate kupiti sokovnik.

Sok se može stisnuti ne samo od voća i bobica, već i od povrća, kao i za pripremu biljnih detoksikacijskih koktela, kikirikija ili sojinog mleka. Ne može svaka mašina za isisavanje soka da se nosi sa ovim, već samo jedan za rad sa tvrdim voćem i povrćem.

Vrste

Centrifugalno. Sušenje uz pomoć takvih mašina je kako slijedi: voće (voće, povrće, bobice) se stavljaju u zdjelu na vrhu stroja; Sokovnik ih gura sa diskovima u obliku noževa, nakon čega sok teče u poseban kontejner, a preostali otpad ulazi u separator. Ovim postupkom temperatura unutar uređaja raste, zbog čega se proizvodi zagrijavaju i sok se blago oksidira i pjeni. Zbog toga se neki od vitamina uništavaju i piće postaje manje korisno.

Nedostatak centrifugalnog sokovnika je i nemogućnost da se njime iscijedi sok iz ljekovitog bilja za pripremu "zelenih" detoksikacijskih koktela. Pored toga, ova vrsta mašine za sok je prilično bučna, što otežava njeno korišćenje ujutro. Međutim, nemojte se žuriti da budete razočarani u ovakvim uređajima: takav sokovnik ne može obaviti veliku količinu posla, uz njegovu pomoć moći ćete reciklirati veliki broj darova prirode i odličan je za svakodnevnu upotrebu;

Shnekovye. Princip rada takvih sokovnika je pažljivo brušenje proizvoda spiralnim pužem (kao što je mlin za meso). Zatim, obrađena masa prolazi kroz fino sito, koje razdvaja kolač od tečnosti. Sa takvim okretanjem, temperatura ne raste i sok ne gubi vitamine zbog prisilne termičke obrade.

Vijak za sok je sposoban za preradu ne samo voća, povrća i bobičastog voća, već i raznih orašastih plodova, korisnih biljaka i zrna kafe, zbog čega su pužni svrdli najprikladniji za preradu čvrstih proizvoda.

Snage i slabosti

Kao i svaki kućni aparat, ekstraktor sokova ima prednosti i nedostatke. Njene snage su:

• Nedostatak topline u procesu rada i, kao rezultat, očuvanje svih korisnih vitamina sadržanih u originalnim proizvodima. Sok dobijen uz njegovu pomoć može se čuvati do dva dana i neće izgubiti svoj ukus i kvalitet;
• Silent work. Jutarnja priprema koktela neće biti praćena glavoboljom i opsesivnom bukom;
• Uređaj za izvlačenje sokova je savršeno prilagođen za svakodnevnu upotrebu: mnogi modeli imaju funkciju samočišćenja, gumirane noge drže uređaj na površini i ne dopuštaju klizanje, pri čemu se ne isključuje kontaminacija radnog mjesta;
• Pa i, naravno, najveći plus: mogućnost obrade bilo kojeg čvrstog voća i povrća u prekrasan bistri sok. Koristite ga za isecanje šargarepe, repe, bundeve, tikvica i soka od jabuke; Kuhajte kikiriki i sojino mlijeko.

Nedostaci modela šrafova uključuju:

• Ako je ulaz uređaja uski, biće potrebno prethodno brušenje velikih proizvoda;
• Nakon 30 minuta rada, morate napraviti pauzu, inače sokovnik može postati neupotrebljiv;
• Brzina vijčanog mehanizma je mnogo niža od centrifugalne, tako da je potrebno više vremena za izradu soka;
• Nije pogodan za citruse. Stoga, ako ponekad želite popiti čašu soka od naranče, ali ne želite da trošite novac na dva različita uređaja, kupite ručnu mini-verziju sokova od citrusa.

Ocjena popularnih modela

Potrošači su proglasili tri najbolja sokovnika u omjeru "cijena-kvaliteta-set opcija":

• Model MOULINEX ZU-5008. Ovo je skoro profesionalni vertikalni sokovnik. Obrađuje sve plodove, vrlo je jednostavan za upotrebu i održavanje, može se koristiti za pripremu ne samo soka, već i smjesa. Takođe, ovaj automobil je prilično tih i mali. Količina soka koja se daje u isto vrijeme je oko 1100 ml. Njegova velika prednost je prerada brašna do suvog stanja, što je izvan moći bilo kojeg centrifugalnog modela;

• Opcija za uštedu (ali ne i na kvaliteti!) - ORION ORJ-031. Ima izdržljiv metalni kovčeg, opremljen je zaštitom od uključivanja u slučaju nepravilnog sastavljanja i funkcije automatskog čišćenja. Motor ovog stroja je opremljen rešetkom koja doprinosi njenom hlađenju u procesu rada i, kao rezultat, povećava njen resurs. Jednokratna isporuka gotovog soka - oko 800 ml;

• Još jedan odličan model pogodan za preradu tvrdog voća i povrća je ZELMER JP-1500. Ima sve kvalitete prethodnog modela, ali proizvodnja soka je veća - oko 1200 ml istovremeno. Međutim, njegova cijena je također veća.

Consumer reviews

Sljedbenici zdrave ishrane, ljubavi mrkve, jabuke, sokova od bundeve stvoreni su vlastitim rukama, kao i pića iz ljekovitog bilja, orašastih plodova i raznih sokova - recite „da“ vijcima. Oni uočavaju takve pozitivne osobine ovih mašina kao sposobnost obrade bilo kojeg tvrdog voća i povrća, kao i plodova, orašastih plodova, bilja i žitarica; “Suhi” spin, zbog kojeg je izlazni mogući maksimum soka i suhih ostataka kolača; bešumnost i prilično kompaktne dimenzije uređaja. Takođe, zbog dizajna, zagađenje radnog prostora je svedeno na minimum.

Naravno, postojali su i minusi: veći trošak u odnosu na druge vrste mašina za rezanje soka, manji izbor modela i nemogućnost dugotrajnog neprekidnog rada.

Prije nego što odaberete prikladan sokovnik, razmislite o tome koliko često ćete ga koristiti i koje piće pripremiti. Ne trebate propustiti prvi dostupan uređaj samo zato što ima atraktivnu cijenu, baš kao što ne biste trebali preplatiti za opcije koje vam osobno ne trebaju. Zato o svemu pažljivo razmislite i napravite pravi izbor u korist uređaja, koji kombinira idealan odnos cijene, kvalitete i seta potrebnih opcija.