Moćni mikser (64 fotografije)

Moćni Blender

• Koja bi trebala biti moć
• Na šta utiče brzina rotacije
• Za i protiv
• Izbor optimalnih parametara
• Recenzije

U modernoj kuhinji nalazi se veliki broj kućanskih aparata, što olakšava proces kuhanja. Koristeći mikser, možete napraviti pire krompir, brusiti hranu, napraviti umake. Kada birate ovaj uređaj, obratite pažnju na njegovu snagu. Iz ovog članka ćete saznati koliko će struje biti potrebno za vašu kuhinju.

Koja bi trebala biti moć

Snaga se odnosi na jedan od najvažnijih parametara, jer je ona odgovorna za mogućnosti blendera. Mala snaga smanjuje listu radnji. Uređaj se može pregrijati prilikom izvođenja nekih manipulacija, što dovodi do kvara. Na primjer, ako melje led i druge smrznute namirnice, potreban vam je snažniji model.

Međutim, treba imati na umu da visok nivo snage prati rad bez upotrebe ruku.

Ako razmišljate o moći kojom ćete kupiti blender, trebali biste početi od njegove svrhe. Ako želite zgnječiti ili pomiješati tečne sastojke, možete kupiti uređaj od 350-550 W. Proces kuhanja takve hrane će trajati samo 10-20 sekundi. Takvi modeli su pogodni za kućnu upotrebu.

Ako radite sa čvrstom ili smrznutom hranom, obratite pažnju na uređaj, čiji je nivo snage 700-800 vati. Jedinica sa nižim cijenama neće moći izvršiti zadatke.

600 vati nije krajnji mješač snage. Postoji mnogo modela čiji nivo dostiže 1000-1200 vati, pa čak i 1500 vati. Takvi mikseri smatraju se najboljim, jer se lako nose sa svim zadacima, brušenjem proizvoda bilo kojom tvrdoćom. Istovremeno, snažni modeli odlikuju se pouzdanošću i dugim vijekom trajanja.

Moćna tehnologija ima jedan veliki nedostatak, a to je visoka cijena. Mnogi ljudi odbijaju da kupe samo zbog ove opcije. Ako koristite mikser samo kod kuće, nema smisla kupiti skupu mašinu. Modeli, čiji je trošak mnogo manji, lako se mogu nositi s opcijama koje su im dodijeljene.

Stoga, ako želite da kuvate domaću hranu, mikser je pogodan za vas, sa nivoom snage preko 400-600 W, ali ne više od 800. Modeli čija brojka dostiže 2000 W odlikuju se visokom cenovnom kategorijom, bučnim radom, u isto vreme visokim kvalitetom i brzo izvršavanje zadataka. Po pravilu, takve jedinice se kupuju za kafiće i restorane.

Neki moderni uređaji imaju pomoćni turbo režim. Potreban je za mljevenje mesa i drugih tvrdih predmeta. Sličan uređaj će postati nezamenljiv saveznik u svim kuhinjskim poslovima.

Takođe, snaga utiče na vreme kuvanja. Što je viši nivo, brže se miješalica nosi sa brušenjem proizvoda.

Na šta utiče brzina rotacije

U podvodnom blenderu može biti od 1 do 30 brzina. Broj brzina utiče na tačnost brzine rotacije noževa, na osnovu tvrdoće proizvoda, zadanog cilja, visine kontejnera. Kod velikih brzina, uređaj radi brže i temeljitije. U niskoj brzini bolje je raditi sa čvrstim i viskoznim proizvodima. Na primer, ako treba da dobijete nežnu paštetu, onda će se kuvano meso morati obrađivati ​​na maloj brzini, a zatim na maksimalno.

Miješalice sa širokim izborom brzina će trebati samo pravog kuhara koji priprema jela po složenom receptu. Veliki broj korisnika koristi samo 5 ili 8 brzina. Za obavljanje jednostavnih zadataka, mnoge domaćice se obično nose sa dvije brzine.

Kao dodatak brzini, podvodni mikseri imaju pomoćne režime. Praktično svaki model ima turbo režim koji radi na maksimalnoj brzini. Ostali proizvođači nude jedinice u kojima postoji “Kolka ice”, “Pulse mode”. Prva opcija je potrebna ako trebate sjeckati led, smrznuto povrće, voće ili orašaste plodove.

Pulse mode uključuje rad sa tvrdim plodovima. Međutim, uređaj radi s njom sa malim pauzama i samo kada se pritisne tipka. Zahvaljujući ovoj funkciji, motor se ne može pregrijati. Podešavanje brzine se vrši pritiskom na dugme. Modovi brzine mogu se mijenjati glatko i postupno, ovisno o modelu. Prva metoda se smatra pogodnijom.

Za i protiv

Blender ima mnoge prednosti u procesu kuhanja. Uz to, ne samo da možete uštedjeti na vremenu, već ćete dobiti i neka jela koja je teško napraviti običnim umakom ili nožem.

Prednosti uređaja:

• Možete prebroditi povrće, voće i kuhano meso u glatku konzistenciju. Blender, bolji od procesora hrane, stvara pire krompir, čineći ga nežnijim i bez grudica;
• za proizvode drobljene u sličnoj jedinici potrebno je manje toplotne obrade, što ukazuje na korisnost dobivenih sirovina;
• efikasnost u procesu kuhanja. Blender brusi hranu u kratkom vremenu, što smanjuje troškove vremena i čini više.

Pored pozitivnih osobina, takav uređaj ima svoje nedostatke. One uključuju sljedeće:

• Nakon svake operacije, uređaj treba prati. Treba imati na umu da se sečivo nije posebno lako čistiti;
• ako je mikser napravljen od plastike, nije pogodan za brušenje vruće hrane;
• Rezanje je slaba strana aparata, jer čini masu vodenom. Čak i modeli s noževima ne mogu se nositi s takvim zadatkom kao i procesor hrane;
• kada kupite moćni mikser za kuhinju, njegov rad će biti praćen glasnom bukom.

Izbor optimalnih parametara

Miješalica može imati različite kapacitete. Stoga, prije nego što kupite uređaj, morate odlučiti za što ga kupujete. Prema praksi, bolje je izabrati moćnije modele, jer oni mogu obavljati brojne zadatke, radeći brzo i efikasno.

Ako kupite jedinicu za kafić ili restoran, naplaćuje se veći teret. Zato izaberite moćan uređaj da biste bili sigurni u njegovu pouzdanost. Ako vam je potreban mikser za vaš dom, onda treba da odlučite o njegovoj svrsi.

Mnogi ljudi govore o mlincu, koji je oblik blendera. To je kontejner koji emituje svetlost i ima cilindrični oblik. Šipka plastike sa parom srpastih noževa prolazi duž osi. Lopatice se nalaze na dnu. Motor se nalazi na vrhu.

Uređaju nedostaje samo 300 vati za pretvaranje mesa u nadev. Važno je napomenuti da stručnjaci kažu da blender nije u mogućnosti da napravi istu nadev kao što je dobiven od mlinca. Postoji drugačiji ukus i tekstura proizvoda. Uz to, uređaj se snalazi iu kuhanju. On nije u stanju da melje orahe ili napravi koktel, tako da je model poboljšan. Sada na tržištu postoji multifunkcionalni helikopter koji se zasniva na potopnom blenderu. Snaga uređaja je oko 700 vati.

Ako planirate da seckate voće i povrće, mašina će vam odgovarati sa snagom od 200-500 vati. Savršeno će se nositi sa proizvodima za mljevenje za sokove, juhe i koktele. Za one koji planiraju iseckati orahe, napraviti punjenje, postoje uređaji snage od 500-1000 vati. Ljubitelji testa i maslaca od kikirikija treba da obrate pažnju na modele čija snaga počinje od 1000 vati. Pošto su zeleni kokteli sada u modi, mikseri su postali popularni. Za sirove prehrambene proizvode postoje moćni modeli koji se mogu nositi sa pripremom pića.

Recenzije

Mnogi proizvođači nude miksere za kuhinju. Ako želite dobiti dobru mašinu, odaberite dokazane tvrtke koje imaju pozitivne komentare od kupaca. U pravilu, provjerene marke su upoznate sa svim svojim dosadašnjim dostignućima u proizvodnji multikokera, miksera, mikrovalnih pećnica.

Blenderi su dobili dosta pozitivnih povratnih informacija Braun. Domaćice slave svoj tihi rad, kvalitetne dijelove ne samo samog tijela, već i sastavnih dijelova. Snaga uređaja je dovoljna da se nosi sa brojnim zadacima.

Uređaji iz Kenwood, KitchenAid, Smeg - Gotovo svaka prodavnica. Oni koji se suočavaju sa ovim mikserima, dive se modelima. Iz riječi kupaca, proizvođač nudi kvalitetne proizvode koji u potpunosti opravdavaju svoju cijenu. Uređaji rade glatko, podnose teška opterećenja. Od nedostataka može se samo primijetiti visoka cijena.

Naši asistenti iz kompanija vole Bosh, Moulinex, Panasonik i Electrolux, takođe su na vrhu potražnje potrošača. Uređaji su pogodni za porodice sa decom, jer rade gotovo tiho. Jednostavan rad, udobne zdjele, dodatne značajke i kvalitet rada pohvaljeni su od strane svakog kupca.

Ljubitelji takvih budžetskih modela kao Polaris, Scarlett, Delta takođe ostavite pozitivne komentare. U osnovi, takvi se uređaji kupuju za elementarne stvari, na primjer, za pripremu pire krumpira ili juhe. Pored dostupnosti, ovi brendovi se razlikuju po kvalitetu rada, ali samo bez povećanog opterećenja.

U osnovi, takvi se uređaji kupuju za elementarne stvari, na primjer, za pripremu pire krumpira ili juhe. Pored dostupnosti, ovi brendovi se razlikuju po kvalitetu rada, ali samo bez povećanog opterećenja.

U zaključku, predlažemo da pogledamo video recept za sladoled pomoću miješalice od 1500 W.