Kako odabrati blender

Kako odabrati blender

Kako odabrati blender
  • Vrste i značajke
  • Mlaznice i funkcije
  • Šta tražiti
  • Recenzije

Pronađite dobar i kvalitetan električni aparat koji će brusiti hranu, pripremati emulziju, pire krompir, piti piće, pjene su vrlo jednostavne. Postoje posebni kriteriji za odabir koji će vam pomoći da odaberete savršen kuhinjski aparat. Blender je križ između procesora hrane i miksera. Opremljen je noževima za sečenje i mogućnošću miješanja proizvoda.

Kako odabrati blender

Vrste i značajke

Mnoge domaćice razmatraju funkcije kojima je suvišan procesor hrane. Manje moćan i funkcionalan, ali lakši za održavanje i kompaktni kuhinjski aparati za dom - mikseri dolaze u pomoć. Oni će vam omogućiti da seckate, mlatite ili miješate male količine različitih proizvoda - od zelene do ledene. Plus činjenica da ne zauzimaju puno prostora u kuhinji.

Kako odabrati blender

Da bi izabrali pravi kuhinjski aparat, važno je pronaći razlike između modela na tržištu. Moderni mikseri su podeljeni u dve velike grupe: potopne i stacionarne. Ako je uz pomoć prvog moguće mljevenje sirovog ili kuhanog povrća, onda su drugi namijenjeni za pripremu tekućih posuda: pirene juhe, smoothies, koktele. Miješalica se po parametrima razlikuje od procesora hrane, ali je njegova namjena potpuno u skladu s potrebama suvremenog čovjeka. Pri odabiru savršenog uređaja obratite pažnju na sljedeće karakteristike:

  • Električna energija. Miješalica ima električni motor koji pokreće radne mlaznice. Snaga uređaja određuje brzinu i efikasnost rada. Snažni uređaj omogućava brzo mljevenje ili miješanje proizvoda. Mnogi moderni proizvođači proizvode blendere kapaciteta od 100 do 800 vati. S obzirom na omjer mogućnosti i cijena, stručnjaci preporučuju odabir uređaja od 500 vati.
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Broj brzina. Od brzine rotacije radne mlaznice ovisi o vremenu tih ili drugih operacija. Osim toga, za preradu različitih proizvoda može biti potrebna i upotreba različitih brzina. U modernim mikserima obezbeđena je brzina od 2 do 15-16. Zapamtite, što je više brzina, to bolje.

Mnogi uređaji imaju turbo režim: omogućava vam da povećate brzinu rada za kratko vreme.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Zapremina i materijal posude. Ove karakteristike su važne za stacionarni blender. Količina prerađenih proizvoda zavisi od volumena posude. Zapremina može biti od 0,5 do 2 litara. Bolje je izabrati veću posudu (idealno 1,5 litara). Zdjele mogu biti izrađene od plastike ili stakla. Staklena posuda je manje otporna na vanjska oštećenja, u dobrom je kontaktu s hranom.

Stručnjaci preporučuju odabir modela blendera sa staklenim zdjelama ili od visokokvalitetne plastike.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Broj mlaznica. Opseg uređaja zavisi od broja mlaznica. Glavna mlaznica kuhinjskog aparata je helikopter, osim u mješalicama može postojati mlaznica za miješanje, mlaznica za kuku za gnječenje tijesta i drugo. Što više mlaznica u kompletu - to bolje.

Proizvođači blendera mogu proizvoditi modele sa različitim konfiguracijama, tako da sami provjerite dostupnost mlaznica.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Napredne opcije. Kada kupujete kućni aparat morate obratiti pažnju na dodatne parametre. To uključuje: prisustvo automatske brave. Automatsko zaključavanje blendera sprečava njegovo uključivanje ako je nepravilno sastavljeno, što pomaže da se izbegnu povrede i drugi problemi, a mogućnost razdvajanja leda i praktičnost kontrolne table dodaju funkcionalnost uređajima.

Dakle, moderni mikser je mala kuhinjska oprema koja može samljeti, miješati, umiješati proizvode različite gustoće. Prvi takav uređaj pojavio se prije više od stotinu godina. Korišćen je za mešanje šejkova i koktela. Danas, koristeći ovaj kuhinjski aparat, možete brzo napraviti dječju hranu, za nekoliko minuta, isjeckati kuvano meso, povrće ili voće.

Odrasli i djeca jako vole milkshakes, sokove, voćne piree, smoothies, čiju pripremu uz pomoć ovog uređaja treba malo vremena.

Kako odabrati blender
  • Stacionarno. To je posuda u kojoj se nalaze noževi (postoje modeli koji su upotpunjeni dodatnim nožem za cijepanje leda). Prednost stacionarnog uređaja je u tome što se ne mora držati u ruci, stoji na postolju spojenom na električnu mrežu. Regulacija brzina drobljenja ili udaranja vrši se pomoću dugmeta ili ručice koja se nalazi na ručici.

Uz pomoć stacionarnog blendera, možete napraviti pire-juhu, voćni ili biljni pire, sos, smoothies (uključujući dječje mlijeko), pa čak i tijesto. Smrznuti povrće u njima će se ispostaviti lošije od korišćenja imerzionog blendera, ali da bi se mljeveni kavijar od squash bolje od pirea u posudi (podmornica može ostaviti grudice). Od minusa stacionarnog uređaja treba navesti njegove velike dimenzije.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Submersible. To je izdužena ručka, na čijem je kraju mlaznica s noževima. Komplet može sadržati nekoliko mlaznica, na primjer, umutiti, zdjelu s dvostrukim nožem, vakuumsku pumpu koja pumpa zrak iz vrećice i omogućava vam da duže vrijeme skladištite hranu. Cijena podvodnog uređaja ovisi o broju mlaznica.

Uprkos svojoj kompaktnosti, ručni uređaj radi odličan posao sa usitnjavanjem proizvoda, uključujući i malu količinu. Takođe, koristite ga da dobro kuva majonezu. Još jedna neosporna prednost imerzionog blendera je u tome što se proizvodi ne moraju prenositi iz jedne u drugu posudu, možete ih samljeti u tanjiru ili tavi, u kojem se odvija proces kuhanja.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Za koktele. Zdravi zeleni kokteli i sokovi napravljeni od svih vrsta bobica, voća i povrća su trend moderne kuhinje. Ovo je ukusan desert nakon srdačne večere i zdrav doručak. Takve koktele moguće je pripremiti bez blendera, ali onda će proces mljevenja i miješanja zahtijevati mnogo vremena i istinski titanične napore. Miješalica za koktele s oštrim i dugim noževima i velika, udobna zdjela će uštedjeti vrijeme i pretvoriti rutinski rad u kreativni proces. On će samljeti i miješati proizvode u sekundi.

Za mešanje svih sastojaka milkshake-a potreban je prostran kontejner. Osim toga, za obradu takve mješavine će biti potrebna brza jedinica, jer samo on može donijeti piće do željene konzistencije i pobijediti dobru pjenu.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Kombinovano. Modeli koji kombinuju funkcije stacionarnih i potopnih uređaja. Takvi uređaji se nazivaju i hibridni. Ovaj uređaj se ponekad naziva "mikser miksera" ili "mini kombajn". Kombinacija uključuje imerzioni miješalicu, mlaznicu noževa u zatvorenoj posudi, metlicu za premlaćivanje i mjernu posudu. Dodatna posuda većeg kapaciteta može biti uključena.

U kombiniranom uređaju lako je sjeckati i miješati povrće, ljekovito bilje, orašaste plodove. Može se nazvati mini kombajn. On je multifunkcionalan i lako zamjenjuje mlin za meso, mlin za kavu, sokovnik. Jedini nedostatak ovog uređaja je njegova visoka cijena.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Mlaznice i funkcije

Komplet blendera sadrži uređaj, kao i zdjelu, mlaznice, koje povećavaju broj dostupnih operacija, uključujući mlaznice za umake. Da bi se izbeglo oštećenje uređaja, ne treba precenjivati ​​mogućnosti mlaznica: na karakteristike kvaliteta uređaja utiče električni motor, koji ih dovodi u radno stanje. Ako je snaga konstrukcije 150 W, nemojte koristiti mlaznicu za drobljenje matica. Prije početka rada s uređajem potrebno je detaljno proučiti funkcionalne mogućnosti i radne uvjete novog elementa.

Kako odabrati blender
  • Mlaznica za izradu pirea. Omogućava da za manje od dvije minute kuhano povrće pretvori u kašu jednolične konzistencije.
  • Mlaznica za mlaznice. Njegova upotreba u nekoliko sekundi pomaže u rezanju mesa, tvrdog sira, zelenila, orašastih plodova, čokolade, luka, kao i lomljenja.
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Mlaznica. Dizajniran za mućenje belanaca, kreme i drugih proizvoda do formiranja vazdušne mase. Mlaznica sa nimbusom pojednostavljuje rad sa lakim proizvodima.
  • Mlaznica za rezanje kocki. Omogućava brzo obavljanje sečenja voća i tvrdog povrća.
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Mlaznica za usitnjavanje. Ovaj proizvod pomaže u iskapanju tvrdog sira i drugih namirnica. Mlaznica sa ribežom je zgodna stvar.
  • Glavna mlaznica. Glavna mlaznica potapajućeg blendera je noga, koja je izrađena u obliku izdužene šipke, duljine 20 cm, a na dnu elementa nalazi se mali nož s dvije oštrice skriven ispod plastične kapice. Ovakav dizajn vam omogućava da smanjite verovatnoću prskanja tečne mase. Svrha mlaznice je priprema povrća i voćnog pirea, pire juhe, pjene. Ovim elementom možete lako kuhati mljeveno meso.
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Nozzle shaker. Često tresač ide zajedno sa transparentnim visokim uskim staklom. Koristi se za mešanje mlečnih i voćno-povrćnih koktela, pravljenje paradajz sosa ili krem ​​juhe. Čak i velika količina sirovina u najkraćem mogućem roku biće pretvorena u zdravo piće.
  • Mlaznica za miješanje. Univerzalna struktura mlaznice kombinira funkcije noža, nimbusa. Njegova upotreba omogućava da se u najkraćem mogućem roku pripremi ne samo lagano testo, omlet, već i mleveno meso. Idealno za doručak za dijete.
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Mlaznica za seckanje leda. Koristeći takvu mlaznicu, pripremite ukusni koktel pod sile čak i deteta. Mlaznicu možete koristiti samo ako uređaj ima dovoljnu snagu, koja bi trebala biti veća od 350-400 vati.
  • Kuka za mlaznice. Često je ova mlaznica prisutna samo u određenim modelima blendera, jer njegova upotreba donosi probleme. To je zbog činjenice da gnječenje testa zahtijeva najmanje deset minuta. Pored toga, konzistentnost testa stvara dodatno opterećenje motora, što rezultira bržim nošenjem aparata.
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
  • Vakuumska pumpa u spremniku. Svrha mlaznice za pumpanje je da produži rok trajanja proizvoda. Njegova oprema uključuje prisustvo specijalnih kontejnera u kojima se sastojci skladište za očuvanje. Nakon postavljanja na poklopac proizvoda treba staviti točno vrijeme pakiranja proizvoda.
  • Sjeckalica za mlaznice. Ova mlaznica dira proizvode. Koristi se u modernim modelima imerzionih blendera. Pogodan za upotrebu, ali sam je skup.
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Ako želite produžiti vijek trajanja mlaznica, trebali biste razmotriti određena pravila za njihovu upotrebu. Za zamjenu odaberite željenu stavku, umetnite je u blok motora, zatim je okrenite. Tokom perioda manipulacije, uređaj mora biti isključen iz električne mreže. Prije postavljanja cjelokupnih proizvoda, obavezno ih izrežite na male komadiće.

Ne možete u potpunosti napuniti posudu, veliku količinu proizvoda treba podijeliti na male porcije.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Kada koristite mlaznicu treba obratiti pažnju na snagu uređaja, koji bi trebao osigurati njegovo pravilno funkcioniranje. Dakle, upotreba blendera će olakšati život modernoj domaćini. U procesu selekcije treba se rukovoditi sopstvenim potrebama, ne preplaćivati ​​za one mlaznice koje nisu korisne.

Pre nego što kupite uređaj, obratite pažnju na njegove funkcionalne i tehničke karakteristike.

Kako odabrati blender

Šta tražiti

Miješalica je moćan uređaj koji može sjeckati povrće i mljeveno meso za nekoliko minuta, razbiti led, obrisati pire krompir, razbiti jaja, napraviti kremu. Njegova funkcija je brušenje i miješanje. Radi iz električne mreže, namijenjene kuhinji. Zahvaljujući mlaznicama noževa, možete usitniti jabuku ili mljeveno meso u kašasto stanje, a glavica za šlaganje će udariti vjevericu.

Blender uspješno konkurira procesoru hrane. Ona je mobilna, zgodna i zauzima malo prostora u odnosu na drugi uređaj.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Prije kupnje stacionarnog ili podvodnog miješalice, obratite pozornost na ono što bi trebao biti idealan uređaj. Najbolji koji u potpunosti zadovoljava navedene karakteristike. Preporuke stručnjaka pomoći će u određivanju izbora. Obratite pažnju na snagu uređaja - ovaj indikator treba da počne od 400 W, mala brzina smanjuje njegovu funkcionalnost. Broj brzina varira od dva do petnaest.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Telo može biti od plastike ili metala. Odaberite modele koji kombinuju ova dva materijala. Odlučite da li je uređaju potreban metak za udaranje ili vakuumsku pumpu. Zapamtite da svaka mlaznica povećava cijenu miješalice. Prilikom odabira stacionarnog uređaja obratite pažnju na snagu, broj brzina, materijal, volumen posude, stabilnost.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Ako ne možete da birate između stacionarnog i potopnog uređaja za kuću, pogledajte kombinovane modele. Oni su istovremeno završeni i ručni mikser, i stacionarni. Potreba za kupovinom posebnog uređaja za koktele će nestati ako se u aparatu nađe umutiti, a dodatne mlaznice će vam omogućiti da seckate i seckate povrće i voće kao ribež.

Kako odabrati blender

Kada birate blender, zapamtite da ovo pravilo funkcioniše: „najskuplji ne znači najbolje“.

Obratite pažnju ne toliko na originalni dizajn, već na stabilnost uređaja. Preferiraju modele sa širokom i čvrstom bazom. U ovom slučaju, čak i kada radi na velikoj brzini, neće vibrirati i kretati se po površini stola. Osnova uređaja može biti metal ili plastika. Plastika je lakša i jeftinija, a metal je izdržljiviji i stabilniji.

Kako odabrati blender

Provjerite rad vašeg omiljenog modela za nivo buke. Što tiše blender radi, to će biti udobniji proces pripreme proizvoda. Dizajn i shema boja igraju, ako ne i odlučujuću, onda suštinsku ulogu. Zato izaberite šta želite i ispunite estetske zahteve. Uzmite u obzir ne samo izgled i tehničke karakteristike, već i svrhu za koju se kupuje blender.

Stručnjaci daju neke savjete o tome koji je uređaj najbolje odabrati: podvodni ili stacionarni.

Kako odabrati blender

Potopna verzija uređaja je ručica sa motorom i set mlaznica. Vrlo su popularni zbog svoje svestranosti i lakoće korištenja. Mlaznica se stavlja, uranja u bilo koji kontejner sa proizvodima, mrvi ili razbija sadržaj. Glavno je da je tenk imao visoke zidove. U isto vrijeme, uređaj mora biti držan u rukama tijekom cijelog svog rada. Neki smatraju da je to nezgodno, ali proces rada zbog snage traje vrlo malo vremena.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Zauzima malo prostora, možete ga ukloniti na polici ili staviti na nosač, i po želji koristiti kapacitet miksera. Podvodni model je dobar u pripremi male količine hrane, na primjer, bebi pire. Prilikom izbora vrijedi obratiti pažnju na snagu motora. Ako je blender kupljen za mljevenje smrznute hrane ili za usitnjavanje leda, tada bi njegova snaga trebala biti najmanje 400 vati.

Kako odabrati blender

Podvodni modeli mogu imati različit raspon brzina. Veliki plus je prisustvo glatkog prebacivanja sa impulsnim režimom. Kada je pulsni režim prikladan za kontrolu brzine jednostavnim pritiskom na tipku. Mlaznice su glavni atributi uređaja. Komplet obično uključuje mlaznicu s noževima za miješanje i brušenje proizvoda. Bolje je ako je napravljen od metala.

Kako odabrati blender

Podvodni bežični mikseri se danas prodaju. Pogodne su jer mogu raditi na napunjenim baterijama. Za praktičnost, bolje je izabrati model sa gumiranom drškom.

Kako odabrati blender

Glavna razlika stacionarnog blendera je u tome što je njegov visoki uski kapacitet fiksiran na kućište pomoću električnog motora. Unutar spremnika nalazi se radni nož - glavni alat za brušenje. Snaga stacionarnog modela utiče na brzinu rotacije noža za sečenje. Idealno - uređaji kapaciteta od 400 do 800 vati. Radna posuda može biti izrađena od stakla, metala ili plastike.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Najvažnije je da materijal posude bude visokog kvaliteta, posebno plastičnog. Jeftina plastika postaje zamagljena, upija oštre mirise začina, podložna je mehaničkim i termičkim oštećenjima. Ako blender će pripremiti jela od vrućih proizvoda, najbolje odgovara staklo ili metal. Ponekad postoje posude od kompozitnih materijala, kao što je polikarbonat. Imaju lakoću, trajnost, ne bore se i ne potamnjuju, ne boje se visoke temperature.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Uređaj sa posudom od kompozitnog materijala je skuplji, ali ako sredstva dozvoljavaju, stručnjaci savjetuju da se odabere.

Pogodno kada posuda ima izljev. Kokteli i tečni proizvodi neće se preliti tokom transfuzije. Obično se noževi u posudama stacionarnih blendera ne uklanjaju, oni se ugrađuju direktno u kontejner. Neki uređaji imaju dodatni kapacitet. Ponekad komercijalno dostupne stacionarne opcije sa odvojivim mlaznicama, na primer, za seckanje leda ili za bičevanje.

Kako odabrati blender

Ako ima dovoljno prostora u kuhinji, onda je bolje kupiti aparat sa odstranjivim zdjelicama zbog njegove lakoće korištenja. Raspon brzine stacionarnog miksera je od jednog do dvadeset. Što je veća brzina, uređaj brže radi i finije je rezanje proizvoda. Pulsni režim je dobar za viskozne proizvode sa gustom konzistencijom. Brzina blendera i brušenje proizvoda zavise od oblika noževa i broja površina za rezanje na njima. Noževi sa nekoliko zaobljenih ploča bruse proizvode brzo i ravnomjerno, na primjer, dvostruki noževi s nekoliko reznih rubova.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Stacionarni uređaj ima dva načina kontrole - mehanički i elektronski.

Elektronska kontrola sa izborom programa je veoma pogodna, jer je program već postavio potrebno vreme i brzinu. Na primjer, ako trebate napraviti pire od krompira, onda samo morate položiti potrebne sastojke, odabrati program za kuhanje pirea, uključiti gumb i čekati. Funkcija samočišćenja - jednostavna i praktična. U posudu samo sipajte vodu deterdžentom i uključite je. Zatim posušite posudu.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Rupa u poklopcu posude za dodavanje proizvoda je pogodna, jer tokom rada možete dodati potrebne sastojke u posudu bez isključivanja uređaja. Za sigurnost, neki modeli su opremljeni senzorom koji isključuje motor kada se pregrije.

Kako odabrati blender

Recenzije

Kupovina pouzdanog kuhinjskog blendera nije lak zadatak. Danas mnogi proizvođači proizvode uronjene i stacionarne uređaje koji zadovoljavaju sve moderne zahtjeve i zahtjeve korisnika. Pomoć pronaći kvalitetan i profesionalan uređaj može pregledati stvarne kupce. Firme koje proizvode blender mnogo, tako da je lako zbuniti se pri odabiru određenog modela. Mnogi poznati brendovi koji proizvode kuhinjske aparate.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Nesumnjivi lideri i najpopularnije marke blendera su kompanije kao što su Braun, Philips i Bosch. Manje popularni proizvođači uključuju: “Vitesse”, “Moulinex”, “Scarlett”, “Vitek”, “Bork”, “Kenwood”, “Tefal” \ t i mnoge druge. Kupci ističu da u smislu tehničkih karakteristika nisu niži od poznatih brendova.

Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender
Kako odabrati blender

Sudeći po ocjenama, mogućnost potapajućeg blendera serije "Multiquick" Braun širok: možete brusiti različite namirnice, napraviti pire krompir, sve vrste umaka i koktela, kuhati različite mješavine, sjeckati hranu, protresti. U tu svrhu se koriste specijalni noževi od nehrđajućeg čelika, kao i načini rada.

Wireless Immersion Blenders Braun Multiquick jednostavan za upotrebu. Na primjer, lako se mogu koristiti tamo gdje nema mogućnosti za spajanje na električnu mrežu.

Kako odabrati blender

Korisnici modernih kuhinjskih miješalica ističu da je životni vijek aparata ovisan o kvaliteti materijala. Cena je važna karakteristika. Skupi uređaji još nisu garancija dugog životnog veka uređaja. Odaberite modele prosječnog raspona cijena. Dajte prednost budžetskim modelima ako ne želite preplatiti za brend.

Kako odabrati blender

Dodajte komentar