Kako odabrati aparat za kavu za kuću
Izbor kafe aparata za kuću
U XXI veku, svake godine se stvaraju novi kućni aparati, osmišljeni da pomognu savremenim domaćicama da peru posuđe, peru odeću, brzo pripremaju razna jela, čiste kuću, odgajaju decu. Mnoge stvari su postale pristupačnije kod kuće. A da biste uživali u šoljici sveže skuvane kafe, sada ne morate ići u kafić ili kuhati u Turčinu, samo trebate kupiti jedan od predivnih modernih uređaja - aparat za kavu za kućnu upotrebu.
Istorija aparata za kafu započela je u Parizu 1843. godine. Prvi automobil je dizajnirao dizajner Edward Loisel de Sante i predstavljen na izložbi 1855. godine. Bila je ogromna i smiješna, njezin uređaj nalikovao je peći parne lokomotive. Stoker je u nju stavio ugalj da bi održao potrebnu temperaturu, operater je sipao mlevena zrna kafe u posudu i posmatrao pritisak. Ova čudesna jedinica imala je mogućnost da napravi 1000 šoljica kafe na sat. Nije bilo bezbedno za korišćenje i moglo bi eksplodirati, ali to je bila prava inovativna ideja. Mnogo godina kasnije, 1901. godine, stvorena je poznatija mašina za espreso, koja je, naravno, bila daleko od modernih modela, ali je bila mnogo manja i sigurnija.
Uređaji za kućnu upotrebu pojavili su se 1974. godine. I od tada, ova tehnika je čvrsto uspostavljena od strane ljubitelja kafe, stalno se poboljšava, na tržište dolaze nove proizvodne kompanije i implementiraju se inovativna rješenja.
Karakteristike i prednosti
Aparat za kafu ima veliki broj prednosti u odnosu na jednostavne aparate za kavu. Prvo, to je apsolutno automatizovan proces koji zahteva minimum fizičkih akcija od osobe. Sam aparat za kafu savladava brušenje zrna kafe i potpuno reguliše njegovu pripremu. Kao rezultat toga, samo trebate zamijeniti šalicu - i mirisno piće je u njemu.
Drugo, aparat za kafu je stilski detalj modernog kuhinjskog interijera. Zahvaljujući velikom izboru modela i boja, možete odabrati uređaj koji će zadovoljiti Vaš zahtjevan ukus.
I na kraju, treće, uz pomoć aparata za kafu, možete napraviti ukusnu kafu po receptu koji vam se sviđa. I svakog jutra počnite sa šoljom napitka.
Vrste
Sve aparate za kafu za kućnu upotrebu mogu se podijeliti u sljedeće tipove:
- Rozhkovaya. Mašine ovog tipa su atraktivne za potrošače, prvenstveno zbog prilično jednostavnog rada, pristupačne cijene i odličnih ukusnih svojstava pripremljenog pića. Uz pomoć ovih uređaja možete pripremiti klasični espresso. Međutim, oni imaju niz nedostataka, na primjer, oni zahtijevaju čišćenje roga nakon svake upotrebe, a također je potrebno dodatno nabijanje zrna mljevene kave;
- Porcija (chaldovaya). U stvari, neke klasifikacije ne odvajaju ovu sortu od prethodne, jer su mnogi rožkoviti agregati opremljeni chald adapterom. Glavne prednosti takvih aparata za kafu su visokokvalitetni početni proizvod, prilično jednostavna operacija, razumna cijena, nemogućnost kvarenja pića kroz nesposobnu pripremu. Nedostaci uključuju ograničen izbor tipova pića, nemogućnost promjene čvrstoće i ukusa kave, visoke cijene sirovina;
- Capsular. Ima sličnosti sa chaldovoj u delu upotrebe pripreme kafe je već gotovih sirovina, ali u ovoj vrsti aparata za kafu se koriste kapsule umesto mahuna. Nesumnjive prednosti agregata kapsula su odlična kava, lakoća korišćenja, pristupačna cijena; kontra - dobivanje originalnog proizvoda samo jedne tvrđave, potreba za konstantnim trošenjem novca na kapsule, koje su prilično skupe;
- Kombinirajte espresso. Radi na principu rožkovog stroja, ali ima značajan dodatak - ugrađenu brusilicu. Ovo proširuje mogućnosti uređaja. Stoga, prednosti uključuju mogućnost pripreme pića i iz već mljevenih žitarica, i iz cjeline. Glavni nedostatak kombinacije espresa je potreba da se posude i konus očiste od ostataka kave nakon svakog postupka kuhanja;
- Aparat za kavu-automatski. Najatraktivnija univerzalna opcija. Uz to, možete napraviti gotovo sve vrste kafe na bazi klasičnog espressa. Većina modela opremljena je cappuccinatorom za pjenušavo mlijeko, postoje automatski sustavi za čišćenje i filtriranje. Osobi je potrebna minimalna akcija za pripremu pića. Nedostaci takvih mašina su, možda, prilično visoka cena i neophodno održavanje kvaliteta;
- Fillers, jellied tip. Ova sorta je najpogodnija za upotrebu u kancelariji ili malom kafiću nego kod kuće.
Sada ćemo ukratko spomenuti koje su vrste aparata za kavu:
- Keramička posuda;
- Espresso aparat za kavu;
- Drip;
- Geysernaya;
- Vacuum;
- Capsular;
- Francuski tisak.
Kako to funkcionira?
Ukratko razmotrite princip rada svake od sorti aparata za kavu:
- Za pripremanje kafe u aparatu za kafu od rogača, Ulijte sjemenke zemlje u držač, komprimirajte ih, uključite uređaj. Zagrijava se na željenu temperaturu, voda će otići tamo i proći kroz pripremljene sirovine. Na izlazu dobijate espresso;
- Palete i mašine za kapsule praktično se ne razlikuju jedni od drugih i od mehanizma rogova prema algoritmu akcije. Razlika je samo u sirovinama. Mješavine i kapsule su već komprimirane mase, dok rožkov aparat zahtijeva dodatno pritiskanje zrna. I osnovni princip rada je isti: zagrijana voda prolazi kroz prethodno probušenu ambalažu sa masom kafe i ulazi u filter, nakon čega se sipa u čašu;
- Kombinacija espressa, kao što je gore navedeno, ima ugrađenu mlin za kavu. Dakle, zrna su prva zemlja, zatim dolaze do roga, gdje se odvija proces pripreme pića;
- Automatska mašina je aparat sa složenijim algoritmom rada. Kada se uključi, vrši se preliminarna provjera svih mehanizama za zdravlje ili oštećenje, kada možete vidjeti bljeskanje indikatora boja na ploči. Po završetku, ako je sve u redu, pali se zeleno svjetlo. Dalje, sipajte vodu i spustite je kroz grlić da napunite unutrašnji rezervoar. Popunite žitarice na posebno mjesto, odredite veličinu brušenja i snagu izvornog pića, postavite program za stroj. Ona melje sirovinu, pritišće je, opeče vrućom vodom i uliva kavu u uokvirenu šalicu. Otpad se odlaže u poseban odjeljak. Mnoge automatske mašine su opremljene sa aparatom za kapućino, koji, koristeći cijev, ispumpava mlijeko iz zamijenjene posude, prebacuje ga u hladnu pjenu i prekriva ga gotovim espresom.
Koji tip grejača?
Mnogi potencijalni kupci su zainteresirani za pitanje: koji je tip grijača bolji - bojler ili termoblok. Da bi se odgovorilo na ovo pitanje, potrebno je definirati pojmove.
Termoblok naziva se tanka cijev od metala, oko koje se nalazi grijaći element. Voda, koja prolazi kroz ovu mrežu, odmah proključa i ulazi u spremnik, gdje se odvija piće. Tako se, zahvaljujući termobloku, voda zagreva tačno onom količinom koja je deklarisana za šalicu kafe. U isto vrijeme potrošnja energije je prilično niska. Rezultat toga je nedostatak viška neiskorištene vode i manja osjetljivost mehanizama na stvaranje nagrizajućih naslaga.
Boiler - To je rezervoar u koji se uliva voda i cjelina se odmah zagrijava do željene temperature. Nadalje, kapacitet za varenje, sipa se toliko tekućine koliko je potrebno za pripremu porcije kave. Preostala voda ostaje u kotlu. Kao što možete vidjeti, to nije u potpunosti korisno s ekonomskog i praktičnog stajališta, jer ključanje više vode zahtijeva više potrošnje energije. Pored toga, zbog prisustva tečnih ostataka u kotlu, može nastati nepotrebna stagnacija i korozija, što će kasnije pokvariti ukus pića, a zatim i mašinski mehanizam.
Iz navedenog možemo zaključiti da je aparat za kavu sa ugrađenim termoblokom ekonomičniji i profitabilniji. Iako, ako ne obratite pažnju na potrošnju energije i pijete više šoljica kafe odjednom, ili je kuvate za porodicu, izaberite jedinicu sa kotlom.
Kako izabrati?
Možda ćemo sada reći očiglednu stvar, ali je ipak veoma bitno pri odabiru dobre kafe mašine za kućnu upotrebu - svi uređaji su različiti, razlikuju se po mnogim karakteristikama. I to zbunjuje potrošače i postavlja gomilu pitanja. Većina njih ne zna koje su funkcije važne i koje su sekundarne. Osim toga, vrlo često se postavlja pitanje optimalnog odnosa cijene i kvalitete robe. U nastavku su navedeni glavni kriteriji koje morate usvojiti pri odabiru stroja za pripremanje kave.
Izgled
Interijere modernih apartmana odlikuju pažljivo odabrani nameštaj i kućni aparati. Stoga, nije neuobičajeno da aparat za kafu služi ne samo po svojoj svrsi, već i da bude značajan dio unutrašnjosti kuhinjske prostorije. A u ovom slučaju, glavni kriterijum za izbor će biti kako se odabrani uređaj uklapa u projektovani dizajn. Najpovoljnije će izgledati ugrađena mašina za kavu.
Zajedno s ostalim kućanskim aparatima: štednjak, perilica suđa, mikrovalna pećnica, aparat za kavu je ugrađen u kuhinjski namještaj. Aparati za kafu ovog tipa su po pravilu prilično krupni, ali izgledaju skupo i elegantno. Njihove slabe tačke su nedostatak kretanja, poteškoće u održavanju i visoka cijena.
Važni kriteriji izgleda, preokretanje vaga u korist uređaja, su i njegova veličina i težina. U tom smislu, povoljnije od ugrađenih, kapsula strojeva: oni su lakši u težini i mogu se prenijeti s mjesta na mjesto.
Neke vrste aparata za kafu imaju ekran ekrana koji prikazuje moguće načine rada jedinice. Ovo je prilično neophodna i korisna opcija koja vam omogućava da napravite izbor u korist pića različitog stepena snage.
Tip mehanizma za pripremu
Ovo je veoma važna stvar koju treba da odlučite. Činjenica je da se može ukloniti ili ukloniti. Kada mašina radi, bavi se određenom količinom otpadnih proizvoda i postepeno se zagađuje. Naravno, potrebno je periodično čišćenje. U suprotnom, kafa će imati gadan ukus, a mehanizmi će postati neupotrebljivi.
Ako imate mobilnu jedinicu za pripremu, morate povremeno izvaditi i dobro isprati pod mlazom vode. Ako to radite redovno, neće vam biti potrebna upotreba posebnih deterdženata ili dodatnih manipulacija. Ali važno je zapamtiti kada je izvršena posljednja procedura čišćenja i izračunati točno vrijeme za sljedeću. Najveća poteškoća je pranje pletiva cijevi u mehanizmu, ali to mora biti učinjeno.
Ako izaberete jedinicu sa fiksnom jedinicom, to pojednostavljuje zadatak čišćenja. Kada je sledeći postupak prikladan (u pravilu je potrebno ponavljati svakih 200-220 šalica pića), on sam o tome obaveštava korisnika. Zatim treba samo da uzmete specijalni alat za čišćenje (dostupan u obliku tableta) i stavite ga u kremasti blok tako što ćete izvršiti režim dekalcifikacije. To je vrlo pogodno i osim toga, mehanizam će biti očišćen mnogo bolje i dublje nego ručnim manipulacijama.
Dostupnost mlinca za kavu
Mnogi moderni modeli aparata za kafu opremljeni su ugrađenim brusilicama. To je, naravno, prednost, jer proširuje mogući opseg korišćenih sirovina i omogućava vam da popijete piće bogatijeg ukusa i snage.
Još jedan plus: takvi uređaji su u mogućnosti da samostalno formiraju porcionirane tablete od mljevene kave, čime se eliminiraju mljevene sirovine rasute po kuhinji.
Ugrađeni mlinovi za kafu u aparatima za kafu izrađeni su ili od keramike ili od čelika. Mlinovi za kavu napravljeni od čelika najčešći su zbog svojih svojstava otpornih na habanje, štoviše, nisu podložni lomljenju kada sitni kamenci uđu u odjeljak za kavu, koji se ponekad nalaze u zrnu kave. Međutim, keramika je još bolja. Takav aparat za mljevenje kave će raditi mnogo tiše i brusiti sjeme će biti opreznije. Osim toga, nije podložan oksidativnim procesima. Međutim, neophodno je zameniti noževe svakih 2000 ciklusa brušenja.
Vrsta pića
Orijentacija na mogućnost izrade omiljenog pića. Ako volite klasični espresso i ne prepoznajete druge vrste kafe, možete odabrati bilo koju mašinu za kafu koju želite, jer svaki model može pripremiti espresso. A ako vas privlači cappuccino ili latte, svakako provjerite da li odabrana jedinica ima aparat za kapućino - cjevčicu, pomoću koje se mlijeko šiba u pjenu i unosi u gotov napitak. To se postiže hranjenjem vara i zasićenjem mleka kiseonikom, zbog čega nastaje gusta, ukusna pena.
Dodatne mogućnosti
Ugodni bonusi poput automatskog ugrađenog tajmera, koji će vam pomoći da skuhate kavu u određenom satu, mogućnost podešavanja snage pića, brušenje zrna i potrebnu početnu zapreminu. Svi ovi "čipovi" neće uticati na ukus i karakteristike kvaliteta proizvoda, ali će biti dobar dodatak postojećim funkcijama.
Top Rated
Nedavno je tržište aparata za kafu dopunjeno novim modelima i proizvodnim kompanijama. Konzumiranje prirodno svježe pripremljene kave u jutarnjim satima postalo je vrlo moderno, a mnogi su odlučili kupiti takav uređaj za sebe. Ispod je pregled najpopularnijih aparata za kavu. S pravom se smatraju jedinicama sljedećih svjetskih brendova:
- DeLonghi Nespresso, kapsularni. Prekrasna i vrlo ugodna za korištenje stroja. Proces pripreme kafe uz njegovu pomoć je potpuno automatizovan i traje veoma kratko vreme. Vaše akcije su svedene na punjenje rezervoara vodom i instaliranje kapsule sa mlevenom kafom u odeljku. Ova jedinica ima još jednu karakteristiku - u njoj možete napiti piće sa mlekom. Da biste ga dobili, prethodno instalirajte kapsulu napunjenu suvim mlijekom i napunite pola kuvane krigle, a zatim je zamijenite kapsulom s kavom i završite kuhanje.
- Philips Saeco. Automatski strojevi za proizvodnju u Rumunjskoj. Imaju vrlo kvalitetnu montažu i jednostavan za upotrebu. Opremljeni su mehanizmom za vađenje koji se može ukloniti, što je prilično lako za održavanje. Mnoge aparate za kafu ove kompanije imaju ekran sa indikatorima koji prikazuje sve procese u toku. Svi modeli opremljeni su cappuccinator-om. Neki modeli imaju ugrađene mlinove za kavu.
- Bosch. Proizvodi automatske aparate za kafu, koji su veoma popularni među potrošačima. Njihova prepoznatljiva osobina je svestranost i sofisticirani moderni izgled. Brend Bosch se smatra najboljim na tržištu aparata za kafu. Njeni strojevi su dovedeni do punog automatizma u svemu, od brušenja zrna kafe do čišćenja grejnih elemenata.
- Jura. Švajcarska kompanija, koja se s pravom bori sa Boschom za prevlast na svetskoj sceni. Proizvodi visokokvalitetne aparate za kafu, opremljene sa mnogim neophodnim funkcijama. U ovoj mašini možete napraviti apsolutno bilo koju kafu.
- Nescafe Dolce Gusto. Možda jedna od najboljih budžetskih opcija među kapsulama za pripremu kafe napitaka kod kuće. Možete napraviti espresso ili ukusni cappuccino ili latte. Ugrađeni spremnik za vodu je prilično velik i možete napraviti kavu za nekoliko ljudi. Vreme piva je veoma malo. Dolce Gusto stroj savršeno će se uklopiti u unutrašnjost domaće kuhinje, kao i mali ured.
Recenzije
Ako ste zamislili da kupite aparat za kafu, ali još uvijek oklijevate: možda je brže i isplativije nabaviti jednostavan aparat za kavu, ne žurite sa zaključcima. Većina potrošača koji su se odlučili za aparate za kafu, ostavljaju samo pozitivne povratne informacije o njima. Evo šta kažu njihovi vlasnici:
- Mnogo je lakše napraviti jutarnju kafu. U to vreme, pošto je neophodno da se pecete sa aparatom za kafu, pre-pitch seme, i nakon - praćenje procesa kuvanja, aparat za kafu preuzima sve te odgovornosti na sebi. Melje zrna kafe na željenu veličinu, obrađuje ih, oblikuje tablete, priprema piće tvrđave koju volite i sve to radi za nekoliko sekundi;
- Aparat za kafu nema sposobnost da pravi druge vrste kafe, pored klasičnog espressa, aparat za kafu opremljen cappuccinatorom može vas iznenaditi mirisnim cappuccinom ili ukusnim latteom sa čvrstim mlevenim pjenom;
- Mnoge aparate za kafu opremljene su funkcijom samo-dekalcifikacije., što uveliko pojednostavljuje brigu o njima;
- Ako na ekranu uređaja postoji prikaz indikatora, Uvijek možete saznati koji je način kuhanja instaliran, što treba učiniti u bliskoj budućnosti i kako se vaš pomoćnik „osjeća“;
- Možda je jedini nedostatak u kupovini aparata za kafu za kućnu upotrebu, potrošači smatraju prilično visoku cijenu, što je više od cijene mlinaca za kavu, čak i ako uzmemo u obzir niskonaponske modele strojeva. Međutim, njihova funkcionalnost u potpunosti opravdava troškove. Stoga, ako volite kafu, želite da je pijete svakog jutra i ne želite da se posebno trudite sa njenom pripremom - aparatom za kafu da vam pomogne.
