Cappuccino mašina 2019

Cappuccino aparat za kavu

Cappuccino aparat za kavu

Kakvo zadovoljstvo zadovoljiti se velikom kavom, pa čak i preljevom. Moderni uređaji omogućuju vam da to uradite kod kuće. Dovoljno je kupiti aparat za kafu sa cappuccinatorom - a potreba za posjetom kafićima zbog ove delikatese će nestati. Cappuccino, koga mnogi vole, sastoji se od samo jedne trećine espresso kave, a sve ostalo je mlečna pena, šibana vrućom parom.

Cappuccino aparat za kavu

Karakteristike i prednosti

Da bi se dobila pjena za mleko, u aparatu za kafu treba da bude cappuccinator: mehanički ili automatski. Kada se koristi mehanički cappuccinator, potrebno je kontrolirati miješanje zraka s mlijekom i parom. Za to se šalica mlijeka stavlja pod panarello - tzv. Cijev sa parom - gdje se mlijeko šiba posebnim pokretima.

Cappuccino aparat za kavu
Cappuccino aparat za kavu

Automatski kapucinator je mnogo jednostavniji, jer praktično isključuje prisustvo osobe. Sve je napravljeno samim mehanizmom, ubacujući u šalicu gotovu mlečnu pjenu. Automatski kapucinatori imaju različite modifikacije:

  • Sa funkcijom mučenja u pjeni;
  • S funkcijama bičevanja i zagrijavanja mlijeka.

Za razliku od mehaničkih autokapacitora, slobodan prostor otvora za dovod mleka je regulisan. Neke aparate za kafu sa autocapacitorima imaju kontejnere za mleko (ugrađene ili individualne). U ugrađeno mleko dolazi kroz cijevi.

Cappuccino aparat za kavu

Cappuccinator

Uređaj i princip rada

Cappuccinator se naziva i buket ili sredstvo za puhanje. Princip rada je vrlo jednostavan: uključuje funkcionisanje pištolja za raspršivanje koje miješa paru s mlijekom. Automatski kapucinator ima cijev za sapnice. Uronjen je u posudu s mlijekom. Pritisak u pištolju se mijenja, pod njegovim utjecajem mlijeko se uvlači u cappuccinator i miješa s parom.

Kada se koristi mehanički uređaj, mleko se peni u "vrču" (odvojeni kontejner za mućenje), a zatim se pena stavlja u čašu. U kotlu se formira para, mlijeko i zagrijavanje vode. Panarello radi na isti način: to je i sprej boca koja miješa paru s mlijekom.

Cappuccino aparat za kavu
Cappuccino aparat za kavu
Cappuccino aparat za kavu

Vrste

Postoje 2 vrste cappuccinatora: para, one koje koriste paru za dobivanje pjene, i one koje ne koriste paru. Po pravilu, u aparatima za kafu, pena se šiba upotrebom parnih valjka:

  • ručni cappuccinator "panarello" - mlaznice za premlaćivanje,
  • autocapacitor sa unosom mleka iz rezervoara,
  • vrč za autokapacitor, koji ima funkciju snabdijevanja pjenom,
  • mehanički parni kapucinatori.

Najčešće se u kompletu ubrajaju automobili "panarello". Prednosti ove mlaznice: kvaliteta dobivene pjene, jednostavnost njege uređaja. Nedostatak: zahtijeva stalno praćenje rada. Postoje i parni uređaji koji se ne spajaju na mašine. Penu čine posebno, ali iu auto režimu.

Na mestu panarella se instaliraju autokapsucatori sa unosom mleka iz zasebne posude. Potrebna količina mlijeka prolazi kroz silikonsku cijev, nakon čega se pjeni u aparatu za kapućino, na kraju se pjena sipa u šalicu. Baterija sa prednje strane mašine. Proces premlaćivanja je potpuno automatski i izvodi se kada pritisnete jedan taster.

Cappuccino aparat za kavu
Cappuccino aparat za kavu
Cappuccino aparat za kavu

Viskovi koji ne koriste paru, mehanički prave penu pomoću metlice koja se rotira vrlo velikom brzinom. Spolja, ovaj uređaj izgleda kao mikser ili blender. Premlaćivanje se vrši u roku od nekoliko sekundi, kao rezultat postojane pjene. Uređaj radi na dvije baterije, vrlo je jednostavan za korištenje.

Sličan mehanizam rada i električnog mlekare. Jedina razlika je u tome što radi iz električne mreže i ima sistem grijanja za mlijeko. Mješavine kave mogu biti ili sa kapucinatorom (mehaničkim ili automatskim) ili bez njega. Univerzalne aparate za kafu sugerišu mogućnost autonomne kontrole cappuccinatora uz izbor volumena pjene, mlijeka, sa arhivom uspješno odabranih postavki.

Cappuccino aparat za kavu
Cappuccino aparat za kavu

Kako izabrati?

Prilikom odabira aparata za kafu za kuću, važno je uzeti u obzir veličinu prostorije u kojoj će se instalirati, budući da modeli dolaze u različitim veličinama. Odabrano vozilo mora odgovarati stilu prostorije u kojoj će se nalaziti. Ali najvažnija stvar su njene funkcionalne karakteristike.

Prilikom izbora zrna, kapsula ili aparata za kafu treba da uzmete u obzir vaše preferencije. Uprkos jednostavnosti upotrebe mašina za kapsule i mahune, automatske mašine za kafu od žitarica su bolje prilagođene za kućnu upotrebu. Pošto (u poređenju sa kapsulama i mahunama), kupovina zrna kafe ne izaziva nikakve poteškoće i pruža mogućnost da se promeni ukus.

Važan faktor u izboru - pouzdanost i kvalitet. Garant ovih karakteristika - brendovi koji su se dokazali na tržištu kućanskih aparata. Ako preferirate aparate za kafu sa automatskim cappuccinatorom, morate znati da najskuplji od njih imaju ugrađeni cappuccinator, a da biste pripremili cappuccino ili latte, morate samo pritisnuti jedno dugme. U nekim modelima, u isto vrijeme pripremamo 2 šalice pića.

Mašine po prosječnoj cijeni imaju poluautomatski režim cappuccinator: da biste dobili piće, potrebno je ručno pomaknuti čašu. Kod najjeftinijih modela, mlijeko se samo pjeni i zagrijava, a piće morate sami pripremiti.

Cappuccino aparat za kavu
Cappuccino aparat za kavu

Kako koristiti?

Izrada pjene uz pomoć "panarello" je vrlo jednostavna, za to vam je potrebno:

  • stavite posudu sa mlekom blizu aparata za kafu;
  • uklonite mlaznicu, da biste to učinili, prvo malo olabavite maticu, spojite bubanj na cijev za dovod pare ili vruće vode, zatim zategnite maticu;
  • uronite epruvetu u posudu sa mlekom;
  • stavite čašu ispod kapucinatora;
  • uključite regulator za dovod pare;
  • pomicanjem igle na cachipunatoru moguće je kontrolirati gustoću pjene;
  • najbolji rezultat mučenja daje ohlađeno mleko.

Posle rada, valjak treba isprati. Da biste to uradili, odvrnite maticu, uklonite cev, deo šarke, podignite poklopac, uklonite klin i silikonsku cev, sve isperite vodom, ponovo sastavite. U automobilima sa autocapacitor-om, jednostavno pritisnite željeno dugme.

Cappuccino aparat za kavu

Kako se koristi automatski kapucinator, pogledajte sledeći video.

Vrhunske aparate za kafu

Philips HD8828 za mljevenu i zrnatu kavu s mlinom za kavu ima autocapacitor s integriranim vrčem za mlijeko. Kapacitetan, ekonomičan aparat za kavu, kompaktan, sa potpuno automatiziranim procesom. Ima moderan dizajn. Vrijednost za novac - najbolji.

Philips HD 8842 za zemlju i zrno kafe sa mlinom za kafu - kompaktan, skoro tih, priprema 2 šalice u isto vrijeme, brzo prebacuje modove, postoji regulator tvrđave. Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus u automatskom režimu kuva "espresso", u priručniku - "cappuccino". Mlin za kavu ima regulator brušenja. Postoji funkcija zagrijavanja šolje.

AM6240 automatska aparat za kavu iz Oursson za mljevenu i zrnatu kavu sa mlinom za kavu - to su beskrajne mogućnosti za pripremu raznih napitaka od kave. Jednim pritiskom na dugme možete napraviti 6 pića. Moguće su pojedinačne postavke. Uređaj pomaže kod unosa teksta.

Cappuccino aparat za kavu
Cappuccino aparat za kavu
Cappuccino aparat za kavu
Cappuccino aparat za kavu

Recenzije

Generalno gledano, recenzije cappuccinatora su pozitivne. Jednostavnost upotrebe, usklađenost sa specifikacijama. Na forumima se izražavaju individualne negativne karakteristike, koje se eliminišu tokom diskusije, jer je glavni razlog nedovoljno pažljivo proučavanje operativnih pravila.

Jedini nedostatak koji se ne može eliminirati je stvarna prijetnja zloupotrebe kave. Istovremeno, to je najbolji pokazatelj kvaliteta rada kapucinatora.

Cappuccino aparat za kavu

Dodajte komentar