Blender chopper (56 fotografija)

Blender Chopper

• Ono što se razlikuje od drugih modela
• Dizajn i funkcija
• Mogućnosti izbora: za i protiv

Iskusne domaćice sve češće biraju multifunkcionalni miješalica za rad u kuhinji, preferirajući ga za glomazne prerađivače hrane i teške mljevenje mesa. Jednostavan i kompaktan uređaj pomaže pri rezanju, mljevenju ili usitnjavanju hrane za kuhanje i dekoriranje posuđa što brže i preciznije, kao što to ne zna ni jedan iskusni kuhar.

Ono što se razlikuje od drugih modela

Glavna razlika između drobilice i jednostavnog miksera je u njegovom osnovnom pristupu rezanja i razlika u finalnom proizvodu.

Obični kuhinjski mikser je potreban da bi se stvorila homogena masa hrane.

Iako neke od njegovih mlaznica rade i kao noževi i mogu seckati povrće, voće i zelenilo, ali radije ih pretvaraju u kašu, a to nije uvijek pogodno za kuhanje ukusne hrane. Zbog toga se najčešće koristi za premazivanje zavarenih proizvoda i mešanje tečnosti.

Ali u jednoj minijaturnoj brusilici sve osnovne i najpotrebnije kuhinjske funkcije su kombinovane na najbolji način.

Uz njegovu pomoć, svi sastojci se u nekoliko sekundi raspadaju u idealne i identične dijelove, čija veličina može varirati po njihovoj diskreciji. Lako seče i okreće vene od mesa i može od nečega napraviti blagi nadjev.

Miješalica je prilagođena za temeljno brušenje čak i zamrznutih ili vrlo tvrdih proizvoda. - šargarepa, žitarice, začini, orašasti plodovi, pasulj i kava, kao i za gnječenje i tečno, te tvrdo tijesto, za premlaćivanje emulzija bilo koje gustoće i za trljanje čak i kuhanih, barem sirovih, čak i miješanih sastojaka. Dok običan mikser nema uvek takve zadatke.

Dizajn i funkcija

Osnovni princip rada blendera-mlinca je ravnomerno rezanje sirovih ili gotovih proizvoda ili zamrznutih poluproizvoda.

Izvodi se oštrim noževima ili mlaznicama., koji su ugrađeni ili ubačeni u kontejner i koji se ručno ili rotiraju pomoću električnog motora. Za razliku od traumatskog rada s kuhinjskim nožem, proces rezanja u drobilici je potpuno bezopasan, a događa se i mnogo brže, lakše i estetski.

Dizajn brusilice brusilice je jednostavan - to je minijaturni trajni kontejner za utovar sastojakasa štapom pričvršćenim na njegovo dno, gdje se razne mlaznice stavljaju u obliku oštrih noževa, rezača ili gratera i poklopca s ručnim ili električnim pogonom koji pokreće rad noževa.

Brusilice za kuhinje su lagane, kompaktne, multifunkcionalne, estetske i vrlo pogodne za svakodnevnu upotrebu.

Neke ručne drobilice su kao mlin za kavu, gdje se noževi okreću rukom pomoću posebne olovke.. U drugim slučajevima, poklopac sa noževima se koristi za rezanje sastojaka, koji se kao presa spušta mehaničkim pritiskom sa vrha. Međutim, opseg njihove primjene je prilično ograničen slabom funkcionalnošću i siromašnim setom proizvoda koji su pogodni za rezanje i koji će se pokazati u granicama fizičkog rada. Oni su jeftini, a od kvalitetnih materijala odavno služe.

Električni rezači su mnogo skuplji, ali mnogo funkcionalniji i praktičniji, štaviše, mnogo brži i produktivniji od mehaničkih.

Noževi se pokreću uz pomoć motora koji radi na napojnoj mreži. Od njegove snage ovisi brzina i kvaliteta rezanja sastojaka.

Kontejner za punjenje i raspadanje proizvoda brusilice-mlinca može biti izrađen od metala bilo staklo otporno na udarce ili plastiku. Dno mu je obično opremljeno gumenim ili silikonskim stopalima ili usisnim čašama, tako da se jedinica čvrsto drži na mestu tokom upotrebe.

Još jedan ugodan inovacijski bonus u kompletnom setu mnogih modela je mogućnost bežičnog napajanja motora. Posebno se cijeni da postoji nekoliko zdjela različitih kapaciteta za raspadanje velikih, srednjih ili malih dijelova proizvoda koji su pogodni za upotrebu u mikrovalnoj pećnici, za pohranu u hladnjaku i za čišćenje u perilici posuđa. Kao i veliki izbor dodatnih izmjenjivih mlaznica i noževa, dizajniranih ne samo za majstorsko gnječenje različitih sastojaka, već ih i bičevanje, miješanje i mljevenje u pire krumpir ili smoothie, i mijesiti tijesto bilo koje konzistencije.

Funkcije brusilice-mlinca, kao i veličina i oblik proizvoda koji su urezani u nju, direktno zavise od konfiguracije noževa i zamenljivih mlaznica i od veličine kontejnera za punjenje sastojaka i snage motora ove kuhinjske jedinice. Inače, on je sasvim sposoban da zameni ne samo obične i specijalizovane noževe, već čak i čitav procesor hrane.

Umesto noža u rukama kuvara, blender-helikopter samostalno seče sve proizvode, i majstorski, bez napora i savršeno savršeno, što je izvan moći bilo kog kuhara.

On bukvalno za nekoliko sekundi reže luk, beli luk i zelenilo, majstorski usitnjava kupus, krompir, šargarepu i repu iu treptaju oka, orasi ili lješnjaci - čak i mali, veliki.

Ova mala kuhinjska jedinica je prilično sposobna za funkcije i funkcije mlinca za meso: može samljeti i pretvoriti čak i zamrznutu ribu i meso u ravnomjerno punjenje - čak i pileći file, jetru ili dojku, čak i nježno meso soma, lososa, purećeg mesa ili piletine, i barem veinsku svinjetinu ili govedinu.

Mlinac-mlinac može raditi i kao sokovnik pomicanjem i prolaskom rajčica, bobičastog voća i voća kroz otvore različitih mlaznica.

Pogodan je za mljevenje sirovog i kuhanog povrća (uključujući svježu repu i mrkvu), te za rezanje kore i oraha za kruh, te za mljevenje začina i kave, te za usitnjavanje leda.

Također pažljivo obrađuje kuhane i parene sastojke., lako se melje u brašno, pa čak iu zobenu kašu, laneno sjeme, heljdu, susam, grašak i druge vrste graha, žitarica i žitarica te dobro umiješa tijesto od bilo koje konzistencije, a bilje i bilje koje se sjeckuju sa njim zadržat će sav svoj sok i okus i odati jedino kuhano jelo.

Usput, ako pomešate lijepo smrvljeni limun, jabuke, datume, egzotično sušeno voće sa malom količinom teške kreme u posudi za punjenje sastojaka miješalice-sjeckalice, zatim dodajte delikatan svježi sir, tekući med ili šećer i sve to dobro izmiješajte, dobićete ukusan desert.

Mogućnosti izbora: za i protiv

Ako je prilikom kupovine blendera glavni kriterijum njegov niski trošak., trebali biste odabrati bilo koji ručni model - uz rijetke iznimke, gotovo svi od njih su jeftini, kompaktni i prilično zgodni za korištenje. A ako su, štaviše, napravljeni od izdržljivih materijala, onda će oni dugo služiti.

Ali kada funkcionalnost, pouzdanost i praktičnost postanu odlučujući, bolje je izabrati snažan električni mikser-mlin od renomiranog proizvođača. Odlično je kada se u ovakvoj kuhinjskoj jedinici nalaze ne samo zamjenjivi noževi, mlaznice i grateri, već i dodatne posude različite veličine za utovar i brušenje.

Drugi korisni dodaci će takođe biti korisni. - kontejneri različitih kapaciteta i poklopaca za njih, staklo sa skalom za mjerenje volumena proizvoda i mjerna žlica, držač za noževe i kubikorezka, kutija za mlaznice i gratere, zamjenjivi brtveni prsteni i bežični električni pogon, prijenos za mlaznicu s vijencima. Iako će prisustvo svih ovih uređaja značajno uticati na povećanje cene blender-drobilice, ipak će njihovo prisustvo u kuhinji platiti za sebe više puta.

Parametri brusilice-brusilice, kojima treba posvetiti posebnu pažnju pri izboru:

• snaga motora električnog pogona - što je veći, to je opsežniji popis sastojaka koji su dostupni za brušenje i veća je brzina i produktivnost rada;
• kvalitet materijala - Bolje je kada je kontejner za utovar i brušenje izrađen od kaljenog stakla ili od plastike otporne na udarce, a rotirajući, spojni i rezni dijelovi i mlaznice su od titana ili nehrđajućeg čelika;
• kapacitet posude za obradu sastojaka - idealno, ako je helikopter opremljen zdjelama različitih oblika i veličina, uključujući minijaturni izdržljivi kontejner sa brusilicom;
• mlaznice - što su različitiji i izdržljiviji, jedinica je pouzdanija i funkcionalnija;
• osiguranje kvaliteta - Preporučuje se kupovina sjeckalice za koju je proizvođač odgovoran najmanje godinu dana nakon kupovine;
• proizvođač - prednost treba dati poznatom i dokazanom, čija dugogodišnja vlast služi kao dodatna garancijska kartica;
• cena - Maksimalna funkcionalnost drobilice blendera je skupa, ali je ne treba svima, tako da ne trebate preplatiti dodatne dodatke.

Sudeći po brojnim recenzijama onih koji su ove godine već kupili blender-shredder, oni su sretni da ga koriste i nisu bili razočarani, jer je Redmond RHB-2925 prepoznat kao najbolji. Cijena ove moćne multifunkcionalne jedinice, u prosjeku, iznosi 3.300 rubalja, a brend njenog proizvođača je odavno poznat po najvećoj pouzdanosti svih modela i odličnoj usluzi.

Zahvaljujući niskoj ceni, prihvatljivom kvalitetu i pogodnoj za svakodnevnu upotrebu, predstavnik Viteka, minijaturnog blendera-sjeckalice VT-1649, pojavio se na listi traženih proizvoda. Njegova snaga od 400 vati i jedna optimalno odabrana brzina dovoljna je za mrvljenje i miješanje različitih sastojaka, ali za premlaćivanje je slabo prilagođena. Ali ovaj mini helikopter ima lepe bonuse - gumirane noge na dnu posude i nedostatak izbora tokom rada.

Stacionarni Philips HR 2103/00 ima najmanji kontejner za brušenje - njegov kapacitet je samo 120 ml.

Međutim, ovaj model je opremljen velikim posudom za mljevenje, čiji je obujam jedan i po litra, te majušni mlin. Cijena - oko 2,5 tisuća rubalja.